豬蹄怎麼燉下奶比較有效

很多產後的媽媽們， 會出現奶水不足的現象， 需要注意瞭解一些食療的方法幫助下奶， 用豬蹄燉花生的話， 就可以達到很好的下奶功效， 但是建議再加入紅棗， 枸杞或者是當歸以及絲瓜， 這樣效果更好。

1——花生豬蹄湯

豬蹄1只、花生仁45克。

調料鹽、薑、蔥、大料、料酒、味精各適量。

下奶豬蹄湯的做法

1、蔥洗淨， 切段;薑洗淨， 切片。

2、豬蹄洗淨， 剁塊， 焯燙撇淨血水和浮沫， 撈出備用。

3、沙鍋置火上， 將豬蹄塊、花生仁、薑片、蔥段、大料、料酒、適量水同時放入沙鍋中， 先以中火煮沸， 轉小火續煮2小時， 加鹽調味。

4、再煮半小時， 放入味精調味即可。

2——豬蹄瓜菇湯

下奶豬蹄湯的材料

材：紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克， 當歸5克

原料：豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、薑5片、鹽少許

下奶豬蹄湯的做法

(1).香菇洗淨泡軟去蒂， 絲瓜去皮洗淨切塊， 豆腐切塊備用。

(2).豬前蹄去毛洗淨剁塊， 入開水中煮10分鐘， 撈起用水沖淨， 黃耆、當歸放入過濾袋中備用。

(3).鍋內入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯， 以大火煮開後， 改小火煮至肉熟(約1 小時)， 再入絲瓜、豆腐續者5分鐘， 最後加入鹽調味即可。

功效：養血、通絡、下乳、適用於產後體質虛弱、浮汁不足者

3——豬蹄髈蘿蔔湯

下奶豬蹄湯的材料

豬蹄髈， 圓蘿蔔， 薑2片， 枸杞， 蔥， 料酒， 鹽

下奶豬蹄湯的做法

1、豬蹄髈焯水， 蘿蔔去皮切滾刀塊。

2、蹄髈放進清水(水蓋沒)， 大火燒開， 去沫， 放料酒和薑片， 改小火燉。

3、小火慢燉約2小時， 用筷子能戳穿就熟了就可以放蘿蔔進去， 再調入適量鹽。

4、等蘿蔔熟了， 放點枸杞子，