爆！這5種食物竟是“降糖能手”！
對於患有糖尿病的病人來說， 想要控制好血糖是非常困惱的， 因為糖尿病患者有很多食物是不能吃的。 但， 最近有專家稱糖尿病人不是只有“不能吃”這一途徑， 其實吃對了食物， 還能有助於控制血糖。 今天小編就給大家介紹5種對降血糖有很大作用的食物， 趕緊來看看吧！
苦瓜
苦瓜能控制血糖值的原因， 在於苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質。 眾所周知， 胰島素具有使血液中的葡萄糖轉換為熱量的作用， 借此可以調節人體的血糖， 使它保持在正常的狀態下。 同理， 苦瓜的果實或種子的萃取物也能促進糖分分解， 具有使過剩糖分轉化為熱量的作用， 改善體內的脂肪平衡。
食用方法：取苦瓜250克， 瘦豬肉50克， 芽菜3克， 大豆油25克， 麻油、蔥花、薑末及鹽適量。 將苦瓜切條， 備用。 豬肉剁成末， 芽菜切碎。 起油鍋， 倒入苦瓜條、肉末、芽菜炒熟， 加入調料即可。
麥麩
全穀類食品對糖尿病有預防作用， 並可使血糖水準較低， 肌體不需要產生較多的胰島素;而吃精製穀類食品則導致血糖水準加倍， 機體需要較多的胰島素調控， 同時全穀類食品中的維生素、纖維素和其他營養物質對控制血糖、減輕症狀也很重要。 因此， 糖尿病患者應每餐攝人足夠的全穀類食品， 可用麥麩來代替部分主食。
食用方法：用麥麩、麵粉按6：4的比例， 拌和雞蛋， 做成糕餅， 可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
玉米須
玉米須性味甘淡而平， 有利尿消腫、平肝利膽的功能， 適用於急慢性腎炎、水腫、急性膽囊炎、膽管結石和高血壓等。 現代藥理研究表明， 玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、穀固醇、豆固醇和一種揮發性生物鹼。 有利尿、穩壓、控血糖、止血、利膽等作用。
食用方法：用豬胰2只、玉米須50克， 加水入砂鍋煮後食用。
桑葉
桑葉是我國衛生部公佈的藥食兩用的植物， 其對於糖尿病的治療作用由來已久。 在漢朝初年就有傳言， 古日本國， 有扶桑之稱， 源於倭人出海時好嚼食桑葉以消渴。 自古以來， 中醫就將桑葉作為治療消渴症(相當於現代醫學的糖尿病)的中藥應用於臨床。 現代研究表明， 桑葉中含有豐富的糖苷酶劑1-去氧野尻黴素(DNJ)、桑葉多糖和類黃酮，
食用方法：直接用水沖泡飲用， 或與糯米混合製成粥長期飲用。
肉桂
肉桂也是一種藥食兩用的食材， 含有黃烷醇多酚類抗氧化物質， 能提高胰島素的敏感作用， 從而能穩定血糖水準，特別重要的是降低臨床上較常出現的胰島素抵抗。德國一項針對2型糖尿病患者的最新研究指出，肉桂可以降低約10%的血糖、13%的膽固醇和甘油三酯，因此可在一定程度上減少2型糖尿病患者心臟病的發作風險。
食用方法：將肉桂粉倒入開水中製成肉桂茶飲用。
從而能穩定血糖水準，特別重要的是降低臨床上較常出現的胰島素抵抗。德國一項針對2型糖尿病患者的最新研究指出，肉桂可以降低約10%的血糖、13%的膽固醇和甘油三酯，因此可在一定程度上減少2型糖尿病患者心臟病的發作風險。食用方法：將肉桂粉倒入開水中製成肉桂茶飲用。
