水煮海螺的家常做法

相信大家對於海螺肯定是不會陌生的吧， 海螺是我們常見的一種海產品， 海螺不但可以食用而且還含有豐富的營養， 海螺裡面含有多種我們人體需要的微量元素， 經常吃海螺可以起到治療腳氣和黃疸的作用， 所以海螺受到了大家的喜愛， 海螺有多種做法， 下文我們給大家介紹一下水煮海螺的家常做法。

1買回來的海螺用鹽水浸泡一會， 跑淨泥沙

2鍋內加水， 放入海螺加鹽

3中小火煮開， 開鍋後煮幾分鐘

4取少許的辣根， 加入少許的味極鮮， 用筷子慢慢攪拌均勻

5再加入適量的味極鮮調和均勻

6海螺用筷子插入海螺， 把海螺肉挑出來， 蘸辣根汁食用

注意事項

買回來的海螺用鹽水浸泡一會， 跑淨泥沙， 留少許的煮海螺的水， 可以涮一下海螺避免有泥沙。

營養價值：

螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養元素， 對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的海產品， 那就是海螺了， 我們知道海螺不但好吃而且還含有豐富的營養， 常吃海螺可以起到很好的食療功效， 上文為我們詳細介紹了水煮海螺的家常做法。