每到冬季的到來，
火鍋成為了很多人的最愛，
吃火鍋是需要準備很多配菜的，
比如白菜和其他青菜等等，
白菜中含有的營養物質非常的豐富，
經常食用可以起到滋潤皮膚以及美容養顏的功效，
而且白菜中還有很多的果膠，
可以有效的幫助人體對膽固醇的排出，
那麼白菜煮多久能熟呢?
第一，
白菜煮多久能熟呢?煮白菜前要泡多久，
是根據白菜來源而定，
家種的白菜，
沒有農藥，
清洗乾淨即可;如果是市場買的白菜，
可以浸泡十五分鐘以上，
然後清洗乾淨即可。
白菜煮要多久，
一般開水後放白菜，
嫩的煮1分鐘就行，
稍微老的煮2,3分鐘。
第二，
清洗方法：很多人為了圖省事，
簡單地用水衝衝就吃。
其實，
白菜屬於草本植物，
植株比較低矮，
果實細嫩多汁，
這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。
因此，
種植白菜的過程中，
要經常使用農藥。
這些農藥、肥料以及病菌等如果清洗不乾淨，
很可能引發腹瀉，
甚至農藥中毒。
要把白菜洗乾淨，
最好用自來水不斷沖洗，
流動的水可避免農藥滲入。
白菜煮多久能熟呢?大家以上內容對其進行了介紹，
白菜的營養價值：白菜營養豐富，
除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸外，
尚含豐富的維生素，
其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍;微量元素鋅高於肉類，
並含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。
其中維生素C，
可增加機體對感染的抵抗力，
用於壞血病、牙齦出血、各種急慢性傳染病的防治。
白菜中含有的纖維素，
可增強腸胃的蠕動，
減少糞便在體內的存留時間，
幫助消化和排泄，
從而減輕肝、腎的負擔，
防止多種胃病的發生。
