寶寶喝胡蘿蔔水的功效是什麼?
胡蘿蔔是日常飲食上十分常見的一種食材, 胡蘿蔔其中含有大量的胡蘿蔔素還有多種微量元素, 經常食用對身體非常好, 而寶寶在成長期間也可以適當的食用胡蘿蔔, 而胡蘿蔔水是用胡蘿蔔所製作而成的水, 寶寶喝了並沒有太大的功效, 不如直接讓寶寶食用胡蘿蔔, 可以給寶寶做胡蘿蔔麵條等, 不僅可以補充寶寶的身體營養, 同時還可以起到預防寶寶便秘的作用。
胡蘿蔔素是脂溶性的, 不能溶于水, 所以用水煮出的胡蘿蔔水除了有點胡蘿蔔味道外, 基本沒什麼營養.完全可以, 胡蘿蔔是脂溶性, 最好是和油煮熟了, 和下麵的清湯.其實可以少弄一點給寶寶試試,
寶寶吃紅蘿蔔有什麼好處
胡蘿蔔含有多種營養成分, 其中胡蘿蔔素含量較高。 胡蘿蔔素進入人體內, 在腸和肝臟可轉變為維生素A, 是膳食中維生素A的重要來源之一。
紅蘿蔔的食用功效
胡蘿蔔味甘、性平;入肺、脾經;具有健脾消食, 潤腸通便, 殺蟲, 行氣化滯, 明目等功效;主治食欲不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。
每100克胡蘿蔔中, 約含蛋白質0、6克, 脂肪0、3克, 糖類7、6~8、3克, 鐵0、6毫克, 維生素A原(胡蘿蔔素)1、35~17、25毫克, 維生素B10、02~0、04毫克, 維生素B20、04~0、05毫克, 維生素C12毫克, 熱量150、7千焦, 另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。 各類品種中, 尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高, 各種胡蘿蔔所含能量在79、5幹焦~1339、8千焦之間。
1、益肝明目:胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素, 有補肝明目的作用, 可治療夜盲症;
2、利膈寬腸:胡蘿蔔含有植物纖維, 吸水性強, 在腸道中體積容易膨脹, 是腸道中的“充盈物質”, 可加強腸道的蠕動, 從而利膈寬腸, 通便防癌;
3、健脾除疳:維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質, 有助於細胞增殖與生長,
4、增強免疫功能:胡蘿蔔素轉變成維生素A, 有助於增強機體的免疫軾能, 在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。 胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制, 間接消滅癌細胞;
5、降糖降脂:胡蘿蔔還含有降糖物質, 是糖尿病人的良好食品, 其所含的某些成分, 如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量, 降低血脂, 促進腎上腺素的合成, 還有降壓, 強心作用, 是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
寶寶吃紅蘿蔔注意事項
1、胡蘿蔔有紅、黃兩種顏色, 黃的比紅的胡蘿蔔營養價值高, 一般在冬、春兩季上市。
2、優質胡蘿蔔集中表現為“三紅一細”。 “三紅”指表皮、肉質(韌皮部)和芯柱均呈橘紅色;“一細”是指芯柱要細