營養飲食

寶寶喝胡蘿蔔水的功效是什麼?

胡蘿蔔是日常飲食上十分常見的一種食材, 胡蘿蔔其中含有大量的胡蘿蔔素還有多種微量元素, 經常食用對身體非常好, 而寶寶在成長期間也可以適當的食用胡蘿蔔, 而胡蘿蔔水是用胡蘿蔔所製作而成的水, 寶寶喝了並沒有太大的功效, 不如直接讓寶寶食用胡蘿蔔, 可以給寶寶做胡蘿蔔麵條等, 不僅可以補充寶寶的身體營養, 同時還可以起到預防寶寶便秘的作用。

寶寶喝胡蘿蔔水的功效是什麼?

胡蘿蔔素是脂溶性的, 不能溶于水, 所以用水煮出的胡蘿蔔水除了有點胡蘿蔔味道外, 基本沒什麼營養.完全可以, 胡蘿蔔是脂溶性, 最好是和油煮熟了, 和下麵的清湯.其實可以少弄一點給寶寶試試,

寶寶吃紅蘿蔔有什麼好處

胡蘿蔔含有多種營養成分, 其中胡蘿蔔素含量較高。 胡蘿蔔素進入人體內, 在腸和肝臟可轉變為維生素A, 是膳食中維生素A的重要來源之一。

維生素A有保護眼睛、促進生長發育、抵抗的功能, 是小兒不可缺少的維生素。 缺乏時乾燥, 呼吸道粘膜抵抗力低, 易於感染, 易患乾眼病、夜盲、生長發育遲緩, 骨髓、牙齒生長不良等症。

紅蘿蔔的食用功效

胡蘿蔔味甘、性平;入肺、脾經;具有健脾消食, 潤腸通便, 殺蟲, 行氣化滯, 明目等功效;主治食欲不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。

營養價值

每100克胡蘿蔔中, 約含蛋白質0、6克, 脂肪0、3克, 糖類7、6~8、3克, 鐵0、6毫克, 維生素A原(胡蘿蔔素)1、35~17、25毫克, 維生素B10、02~0、04毫克, 維生素B20、04~0、05毫克, 維生素C12毫克, 熱量150、7千焦, 另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。 各類品種中, 尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高, 各種胡蘿蔔所含能量在79、5幹焦~1339、8千焦之間。

1、益肝明目:胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素, 有補肝明目的作用, 可治療夜盲症;

2、利膈寬腸:胡蘿蔔含有植物纖維, 吸水性強, 在腸道中體積容易膨脹, 是腸道中的“充盈物質”, 可加強腸道的蠕動, 從而利膈寬腸, 通便防癌;

3、健脾除疳:維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質, 有助於細胞增殖與生長,

是機體生長的要素, 對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義;

4、增強免疫功能:胡蘿蔔素轉變成維生素A, 有助於增強機體的免疫軾能, 在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。 胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制, 間接消滅癌細胞;

5、降糖降脂:胡蘿蔔還含有降糖物質, 是糖尿病人的良好食品, 其所含的某些成分, 如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量, 降低血脂, 促進腎上腺素的合成, 還有降壓, 強心作用, 是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

寶寶吃紅蘿蔔注意事項

1、胡蘿蔔有紅、黃兩種顏色, 黃的比紅的胡蘿蔔營養價值高, 一般在冬、春兩季上市。

2、優質胡蘿蔔集中表現為“三紅一細”。 “三紅”指表皮、肉質(韌皮部)和芯柱均呈橘紅色;“一細”是指芯柱要細