特色炒飯做法大全都有那些?
炒飯是大家在熟悉不過的一道速食了, 但是這道速食也可以做得很有特色、同時也能夠做得很有營養, 比如在生活中大家經常吃的蛋炒飯都可以做得很有特色而且具有很高的營養價值, 這樣才能更有助於我們的生活和工作更加沒好, 所以接下來小編就來給大家詳細的介紹一下幾款特色炒飯的做法大全都有那些吧。
番茄蛋炒飯
原料:
剩米飯1碗、番茄1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵。
做法:
1、番茄洗淨切粒, 青蔥摘淨後將蔥白和蔥葉分別切碎。 雞蛋用小碗打好備用;
2、冷鍋下熟豬油燒熱, 加蔥白熗香。 下米飯轉中火慢炒;
3、待米飯加熱過油後, 澆上雞蛋液, 開大火快速翻炒, 使蛋液均勻裹在米飯粒上;
4、依口味加入味汁、調味料, 下番茄粒、蔥葉翻炒均勻出鍋即可。
香噴噴的豬排飯
原料:
豬排、料酒、黑胡椒粉、鹽、麵粉(白麵)、雞蛋、生抽、糖、洋蔥。
1、豬排用刀背拍松, 加料酒,
2、蘸上麵粉, 抖掉多餘的麵粉後, 蘸蛋液, 再拍上麵包粉, 這是做美味豬排的關鍵3步曲;
3、兩面均勻拍上麵包粉, 中小火煎至兩面金黃, 這步的照片不小心刪了
4、洋蔥絲加生抽, 料酒, 糖, 水直接煮一下;
6、蓋鍋蓋燜一下, 蛋結起就好了, 盛好飯, 把豬排蓋飯上。
香噴噴的豬排飯
原料:
豬排、料酒、黑胡椒粉、鹽、麵粉(白麵)、雞蛋、生抽、糖、洋蔥。
1、豬排用刀背拍松, 加料酒, 黑胡椒粉, 鹽, 醃制20分鐘;
2、蘸上麵粉, 抖掉多餘的麵粉後, 蘸蛋液, 再拍上麵包粉, 這是做美味豬排的關鍵3步曲;
3、兩面均勻拍上麵包粉, 中小火煎至兩面金黃, 這步的照片不小心刪了
4、洋蔥絲加生抽, 料酒, 糖, 水直接煮一下;
6、蓋鍋蓋燜一下, 蛋結起就好了, 盛好飯, 把豬排蓋飯上。
以上就是關於對特色炒飯大全做法都有那些的詳細介紹了, 通過前面的詳細介紹之後相信大家都知道了炒飯到底要怎麼做才能夠獨具特色、更加美味、更具有營養價值, 如果大家能夠在工作的閒暇之餘自己親手做一道炒飯的話, 就更是為這多彩的生活加上一道美麗的色彩了。