咖啡奶茶的做法，這些步驟你記住了嗎？

2017-06-23

咖啡奶茶是年輕人非常喜歡的一道美食，很多人都喜歡到外面去喝，有時候人們會發現價格比較昂貴，實際上，你也可以自己在家裡做這道美食，如果不會做的話就來學習吧。

一、咖啡奶茶的做法

1.牛奶倒進小奶鍋裡，點火燒開

2.放入紅茶茶包，拎起茶包上下晃動，讓茶汁充分演進牛奶裡，然後拎出茶包，加入方糖拌勻

3.即溶咖啡打開，加開水泡好

4.把泡好的咖啡用篩網過濾，裝進大些的容器裡

5.煮好的牛奶茶也用篩網過濾混入咖啡中，加三花淡奶拌勻

6.再混合過篩即可

烹飪技巧：

1、喜歡味道濃郁的，可以加大淡奶的用量。不夠甜的話可以加方糖或蜂蜜。

2、牛奶煮過後會有奶皮，步驟5過篩的步驟切不可少。多次過篩會讓奶茶口感更順滑。

3、因為有咖啡的加入，這款奶茶有提神的功效，下午茶時間喝特別好。

4、冷藏後飲用口感更好。

二、咖啡奶茶/更多做法

1.奶茶拿出來

2.即溶咖啡也拿出來

3.倒入大燒杯內

4.加涼水

5.先加150ml

6.攪拌至粉溶解

7.加適量白砂糖

8.再加150ml左右的開水

9.攪拌至順滑

10.鍋拿來

11.咖啡奶茶過篩

12.小火煮10分鐘

13.小火煮的好香

14.煮好的晾10分鐘

15.再過一次篩

16.倒入杯內就可以喝啦

三、咖啡奶茶的做法步驟

1、先把咖啡沖泡好

2、在沖泡好的咖啡裡面加入旺仔牛奶，可以根據自己的喜好加，要咖啡味濃些就少加些，要咖啡味淡些就少加些牛奶

3、把加入的牛奶和咖啡攪拌到沒有色差。是嫩黃色偏淡的。

4、倒進杯子裡面因為牛奶是冰的如果想喝熱熱的咖啡奶茶就得加熱對吧~

5、放進微波爐，準備熱奶茶。

6、選擇，牛奶/咖啡項，

7、恩恩~開始加熱了，要看好啊，不能讓奶茶噗出來要注意.

8、拿出來了之後滾熱滾熱的，可貼心啦，這麼好的奶茶，快點試試唄~