營養飲食

喝茶放屁是什麼原因

放屁算是人體上的一個正常生理現象, 只不過有些人覺得放屁實在不雅, 所以認為放屁是一種對個人形象影響不好的生理現象。 而大多數人放屁都是因為腸胃蠕動而造成的, 可是少數人經常放屁是因為自己在喝完茶之後出現了一系列放屁症狀。 因此為什麼一個人在喝完茶之後會放屁呢?

可能與消化不良以及腸道內菌群失調有關, 可以吃一些促進消化, 同時可以通過喝一些富含益生菌的優酪乳等調節腸道內菌群, 使產氣菌減少。

茶的營養成分主要都有哪些?

1、茶多酚

茶多酚是茶葉中酚類物質的總稱, 又稱為茶單寧, 包括兒茶素、黃酮類、花青素和酚酸等四大類物質。 在茶多酚總量中, 兒茶素約占70%, 它是決定茶葉色、香、味的重要成分。

2、蛋白質和氨基酸

茶葉中的氨基酸已發現的存28種之多, 大部分為人體所必需。 氨基酸有較高的水溶解度,

使得茶湯具有鮮甜的味惑, 尤其是茶氨酸, 是形成茶葉香氣和鮮爽度的重要成分。

3、生物鹼

茶葉裡所含的生物鹼廣主要是咖啡鹼、茶葉堿、可哥堿、腺嘌呤等, 其中咖啡鹼含量較多。 咖啡鹼易溶于水, 是形成茶葉滋味的重要物質。 咖啡鹼對人體有多種藥理功能, 如能興奮中樞神經系統, 增強大腦皮質的興奮過程, 幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、堤高工作效率。

4、維生素

茶葉中含有豐富的維生素類, 其含量占幹物質總量的0.6%~1%。 維生素類分水溶性和脂溶性兩類。 其中, 維生素含量最多, 尤以高檔龍井茶含量為高。

5、礦質元素

茶葉中含有幾十種礦質元素。 含量較多的為鉀, 人體細胞不能缺鉀, 夏天出汗過多, 易引起缺鉀, 飲茶是補充鉀的理想方法。 礦質元素對人體內某些激素的合成, 能量轉換, 人類的生殖、生長、發育, 大腦的思維與記憶, 生物氧化, 酶的啟動, 資訊的傳導等都起著重大的作用, 如氟對牙齒的保健有益。

喝茶的禁忌

1、喜喝新茶

由於新茶存放時間短, 含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,

對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用, 誘發胃病。 所以新茶宜少喝, 存放不足半個月的新茶更應忌喝。

2、喝頭遍茶

由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染, 茶葉表面總有一定的殘留, 所以, 頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

3、空腹喝茶

空腹喝茶也是喝茶的禁忌, 可稀釋胃液, 降低消化功能, 加水吸收率高, 致使茶葉中不良成分大量入血, 引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

4、飯後喝茶

茶葉中含有大量鞣酸, 鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應, 生成難以溶解的新物質, 時間一長引起人體缺鐵, 甚至誘發貧血症。 正確的方法是:餐後一小時再喝茶。

5、發燒喝茶

茶葉中含有茶鹼, 有升高體溫的作用, 發燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

6、潰瘍病人喝茶

茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌, 升高胃酸濃度, 誘發潰瘍甚至穿孔。