女人美白肌膚必不可少的食品

奇異果——白皙水潤

獼猴桃也叫奇異果， 被喻為“美膚金礦”， 因為它含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質。

尤其是現在市場上很暢銷的佳沛新西蘭奇異果， 在同等品質的27種水果的營養價值排行中名列第一：它的維生素C含量是柳橙的1.7倍， 膳食纖維含量是鳳梨的1.7倍， 維生素E含量是櫻桃的2倍， 抗氧化劑含量是番茄的3.3倍， 而鈣的含量是香蕉的2.5倍， 同時它也是鉀鎂鋅等微量元素的豐富來源， 是名副其實的“美容水果”。 其中的維生素C能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用， 使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素， 干擾黑色素的形成， 預防色素沉著， 保持皮膚白皙透明。

巧吃奇異果小建議

吃奇異果最好是在早晨或上午吃， 其中的營養成分才會被吸收得更充分、更好。 其內大量的維生素C不僅能美白還能祛斑。 維生素C容易流失、容易氧化，

所以說， 吃奇異果要吃新鮮的， 不宜久放。 一個奇異果一次最好吃完不宜存留， 避免因氧化而失去美白功效。

菠菜——加速血液迴圈， 改善暗沉肌膚

許多女孩都不喜歡吃菠菜， 其實菠菜含有豐富的鐵質、維生素C和維生素A， 而鐵質是改善貧血的法寶， 所以喜歡漂亮的女孩一定要多吃菠菜， 豬肝裡也有很多鐵質， 但是如果吃了太多的豬肝， 會過量地攝取維生素A， 而且熱量也很高， 不僅對皮膚不好， 對身體也不好。 菠菜中還富含抗氧化劑， 如維生素E和硒元素， 這些也是抵抗衰老、美白肌膚的重要元素。

西蘭花——祛斑、滋潤

西蘭花的營養極其豐富， 每100克花球中含蛋白質3.5克～4.5克， 是白花菜的3倍， 番茄的4倍。 它還含有多種維生素， 其中的維生素C和維生素A是美白肌膚的聖品， 能有效預防黑斑、雀斑的產生。 它其中含有的膠原蛋白能使肌膚潤澤光滑。

西蘭花烹飪小竅門：

水、空氣、熱量都會破壞維生素C， 所以烹飪西蘭花時要特別注意， 最好不要用水煮， 而採取炒、烤或微波爐烹飪的方式。

可以用西蘭花煮湯， 即使維生素C溶入湯中， 我們也可以喝到。 確保維生素A不流失的方法就是使用植物油烹飪。 另外在選購時， 要注意挑那種花朵小而茂密的， 品質才好。

檸檬——美白王中王

檸檬含有豐富的維生素C， 堪稱“美白之王”。 檸檬屬於柑橘類的水果， 美容價值非常高， 豐富的維生素C對促進新陳代謝、延緩衰老現象及增強身體抵禦能力等都十分有幫助。 檸檬有非常明顯的美白功效， 也是很多美白產品中經常添加的成分， 大量的維生素C可促進新陳代謝、美白淡斑、收細毛孔、軟化老化角質， 令肌膚白皙有光澤

吃檸檬小貼士：

1. 檸檬雖有美容功效， 但奇酸無比， 不能像其他水果那樣大口大口地吃， 用檸檬泡蜂蜜或泡茶，

應該是比較好的方法， 切兩片泡在白水中， 也是很好的飲料。

2. 可以在做菜的時候， 擠上幾滴代替醋。

3. 一次吃不完的檸檬一定要用保鮮膜封存好放到冰箱裡， 而且要儘快食用。

櫻桃——提升肌膚美白紅潤的程度

櫻桃自古以來就是美容果， 櫻桃汁有助於面部皮膚嫩白紅潤，

還可去皺清斑， 近年來不少美白產品都加入了櫻桃萃取物。 新鮮櫻桃中含有大量鐵元素， 可提高血紅蛋白質的含量， 令面色紅潤。 櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚， 有效抵抗黑色素的形成。 另外， 櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成。

挑選存放櫻桃小建議：

櫻桃屬於漿果類水果， 容易破損， 所以一定要輕拿輕放;買櫻桃時應選擇連有果蒂、色澤光亮、表皮飽滿的， 如果當時吃不完， 最好在-1℃的冷藏條件下保存。

吃菠菜小貼士：

1. 養成吃菠菜的習慣， 最好使之成為一年四季經常不斷的菜品。 菠菜加上水果、乾果和其它蔬菜， 做成爽口的沙拉， 一道既好吃又好做的菜品。

2. 菠菜中的鐵質不容易被身體吸收， 但如果同時攝取動物性蛋白質和維生素C，就可以加速鐵質的吸收。建議吃菠菜的時候，最好與肉、魚、雞蛋和奇異果同吃。

3. 吃菠菜要同時避免飲茶，因為茶葉中的丹寧酸會妨礙鐵質的吸收。

4. 買菠菜時要選擇葉片呈深綠色，根部呈嫩嫩的粉紅色的，才是品質最棒的菠菜。

5. 菠菜不宜長期保存，買回家即使放在冰箱中也不應超過3天，否則其葉酸等主要營養成分就會流失。

豆腐——水嫩潤白不再遙遠

豆腐含有豐富的營養，它的營養價值甚至可以與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於全價蛋白，氨基酸的組成比較好，人體必需的8種氨基酸它都有，可製造血紅蛋白以傳送氧氣，讓肌膚紅潤白皙。豆腐中還含有豐富的美膚成分，其中維生素B6可以有效促進新陳代謝，以保持肌膚的光鮮水潤。多吃豆腐，成為“豆腐西施”看來並不是夢想!

吃豆腐小建議：

楊采妮說自己美白皮膚的簡單小秘訣就是多吃豆腐、多喝薏米水，我想有些道理。 市面上豆腐的品種很多，但營養成分相差無幾，所以只要新鮮就好。不喜歡吃豆腐的女孩，可以通過多種烹調豆腐的方法來多吃點豆腐，例如涼拌豆腐、豆腐羹等都是好吃又好做的。但要注意的是烹飪豆腐時最好不要放蔥，因為豆腐裡含有鈣質，而蔥中含有草酸，草酸很容易和鈣質溶和，生成草酸鈣，不僅破壞了其營養成分，對身體也有害。

但如果同時攝取動物性蛋白質和維生素C，就可以加速鐵質的吸收。建議吃菠菜的時候，最好與肉、魚、雞蛋和奇異果同吃。

3. 吃菠菜要同時避免飲茶，因為茶葉中的丹寧酸會妨礙鐵質的吸收。

4. 買菠菜時要選擇葉片呈深綠色，根部呈嫩嫩的粉紅色的，才是品質最棒的菠菜。

5. 菠菜不宜長期保存，買回家即使放在冰箱中也不應超過3天，否則其葉酸等主要營養成分就會流失。

豆腐——水嫩潤白不再遙遠

豆腐含有豐富的營養，它的營養價值甚至可以與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於全價蛋白，氨基酸的組成比較好，人體必需的8種氨基酸它都有，可製造血紅蛋白以傳送氧氣，讓肌膚紅潤白皙。豆腐中還含有豐富的美膚成分，其中維生素B6可以有效促進新陳代謝，以保持肌膚的光鮮水潤。多吃豆腐，成為“豆腐西施”看來並不是夢想!

吃豆腐小建議：

楊采妮說自己美白皮膚的簡單小秘訣就是多吃豆腐、多喝薏米水，我想有些道理。 市面上豆腐的品種很多，但營養成分相差無幾，所以只要新鮮就好。不喜歡吃豆腐的女孩，可以通過多種烹調豆腐的方法來多吃點豆腐，例如涼拌豆腐、豆腐羹等都是好吃又好做的。但要注意的是烹飪豆腐時最好不要放蔥，因為豆腐裡含有鈣質，而蔥中含有草酸，草酸很容易和鈣質溶和，生成草酸鈣，不僅破壞了其營養成分，對身體也有害。