黑米黑芝麻粥的做法有哪些

好多人都知道， 常吃黑色食物對身體有好處， 尤其是對白頭髮有幫助。 有好多有少白頭的少年， 估計是最喜歡吃黑芝麻糊的。 所謂黑色食品是指含有天然黑色素的動植物食品， 黑米黑芝麻糊， 都是黑色營養。 對人的身體都有好處。 那黑米黑芝麻粥的做法有哪些呢？把黑米和黑芝麻糊放在一起， 又有什麼好處呢。

黑色食物除了含有豐富的氨基酸， 多種微量元素外h還具有三大優勢：來自天然， 有害成分極少；營養成分齊全， 質優量多；能在一定程度上降低動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中等嚴重疾病的發生。

黑豆中都含有生物類黃酮， 這種物質具有很強的防癌作用。 而且這些豆類都不含有膽固醇， 只含植物固醇， 這種膽固醇不但不被人體所吸收， 同時還能抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。 因為黑豆具有軟化血管的作用， 因此患有高血壓、心臟病的人群在平時應該多加食用。

1.準備好所有食材。

2.黑豆、黑米、薏米用清水浸泡。

3.約浸泡數小時後瀝幹水分。

4.百合只需要清洗瀝幹水分， 黑芝麻用微波爐叮分兩次叮， 每次一分鐘。

5.將黑豆薏米倒入燜燒鍋內。

6.再將黑米與黑芝麻一起倒入。

7.注入大半鍋熱水。

8.座到爐子上大火煮沸數分鐘。

9.移入燜燒鍋， 蓋上鍋蓋。

10.數小時後， 打開鍋蓋， 米與黑豆已經開花。

11.再將鍋座到爐子大火燒開， 加入百合。

12.大火燒開數分鐘， 再次移入燜燒鍋， 蓋上鍋蓋。

13.數小時後， 打開鍋蓋， 明顯水分少了， 因為米與黑豆等吸收了水分， 粥很稠了。 吃的時候可以隨個人口味加入糖或鹽。

看來黑米和黑芝麻粥的做法還挺簡單的， 黑米黑芝麻粥的做法有哪些呢， 首先先把需要做食物的材料準備好， 可以到超市里採購， 也可以去菜市街採購。 都可以， 把材料準備好了， 接下來就是過程了， 同時也是最重要的部分了。 把黑米和黑芝麻用清水泡制半個小時。 然後放入鍋裡。 小火慢熬。 在數小時後就一鍋香噴噴的黑米黑芝麻糊就出鍋了。 這時候就可以和家人一起分享了。