小孩缺鋅吃什麼菜？小孩缺鋅吃哪些食物？

孩子在成長過程中， 必須保證營養的供給， 這樣孩子才能長高， 體質才能增強， 如果孩子得不到足夠的營養， 身材就會矮小， 免疫力就會受到限制。 患有營養不良的孩子常表現為頭髮乾枯發黃、面色暗黃、瘦小， 愛生病。 當小孩缺鋅時， 會影響孩子的生長發育。 那麼小孩缺鋅吃什麼菜呢？一起來看一下。

鋅是身體健康必需的營養物質， 缺鋅會有很多危害的。 小孩子缺鋅會導致免疫力降低， 好動， 注意力不集中， 挑食， 厭食， 偏食， 頭髮稀黃等。 嚴重者會使味覺發生改變， 出現飲食無味， 厭食和異食。 有的兒童喜歡吃火柴棍、生麵粉、泥土、砂粒、紙皮和煙頭等， 就是缺鋅所致。 此外， 兒童缺鋅還容易患感冒、肺炎和支氣管炎等呼吸道疾病。

補鋅食物分動物性食品和植物性食品：

1.動物性食品含鋅高的食物有：瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃， 其中以牡蠣含鋅最為高。 據化驗， 動物性食品含鋅量普遍較多， 每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克， 並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。

2.植物性食品中鋅較少。 每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。 各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等。

3、孩子缺鋅是可以通過食物來補充的。 含鋅豐富的食物如肉類中的豬肝、豬腎、瘦肉等；海產品中的魚、紫菜、牡蠣、蛤蜊等；豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆等；硬殼果類的是花生、核桃、栗子等， 這個食物都可以多吃。