西芹炒豆腐乾的做法大全

西芹是我們的家常菜裡面重要的材料， 總是能夠在桌上見到， 因為西芹裡面含有很多的維生素， 這也是人們喜歡西芹的原因之一。 豆腐乾作為素菜裡面很重要的食物， 也是很多人所喜歡的。 西芹和豆腐乾這兩種看上去並不太相同的兩道菜， 放在一起到底能夠看到怎麼樣的火花呢？下面我們就來看看吧！

西芹炒豆腐乾的做法1：

1.需準備的材料有豆干和芹菜。

2.將豆干切成絲。

3.芹菜去掉葉子洗淨切成段。

4.鍋內放入底油， 油熱將蔥花放進去。

5.將芹菜段和豆干絲同時下鍋。

6.加入鹽和雞精， 翻炒3分鐘即可出鍋。

西芹炒豆腐乾的做法2：

1. 西芹一棵， 掰開洗淨， 豆腐乾兩塊.

2. 燒鍋熱水， 西芹在沸水裡打個滾.

3. 西芹斜切段， 豆腐乾切小塊.

4. 鍋裡熱油， 先把豆腐乾煎至兩面金黃， 加入西芹， 放少量鹽， 因為豆腐乾本身就有鹹味。

5. 快速翻炒兩分鐘出鍋.

小貼士

西芹細嫩， 富含維生素；豆干醇香，

西芹炒豆腐乾的做法3：

1、把西芹摘去葉子， 清洗乾淨， 然後切成小段， 放在加過油和鹽的熱水裡焯一下， 這樣可以讓蔬菜的顏色看起來更鮮亮還可以提出西芹的鮮香味。

2、焯芹菜的時候可以把豆腐乾洗乾淨切成細絲

3、坐鍋熱油， 等油溫七成熱的時候放入豆瓣醬， 炒出香味以後加入西芹和豆腐乾

4、炒至芹菜快熟時加入一點點鹽和雞精， 然後加入小紅辣椒粒快速翻炒一會就OK了。

好了， 上門就是我們這次所要介紹的西芹炒豆腐乾的做法大全了， 大家有沒有感覺我們這次介紹了三種做法， 其實這裡的每一道做法都是一個很大的學問的哦， 我們講究的就是

這種要做好的心態，