家庭如何生綠豆芽

作為夏季清熱解毒之佳品——綠豆， 一到夏天每當你從外面回來肯定很想吃一碗冰涼的綠豆湯， 既可以清熱解暑， 又可以止渴， 但是現今隨著科學技術的發展， 這項技術同時也被運用到綠豆芽的生長期之中， 使綠豆芽一些原本的營養物質散失了， 對我們人類本身也是有一定的壞處的。

那么你可曾想過自己種出綠豆芽， 食用自己所種植的豆芽呢?你也許會說怎么種植， 現今中國的土地寸土寸金， 沒有地方可以住， 哪有多余的土地來種植綠豆芽呢?現在介紹一種家庭種植綠豆的方法：

材料：綠豆 、可口可樂塑料瓶(別的牌子的也行)、遮陽布(不透光即可)

步驟：

1、把綠豆泡24小時左右直到小芽鉆出綠豆皮， 準備發豆芽。

2、把可口可樂瓶子底下鉆幾個眼兒， 用小剪刀擴一下眼兒的大小， 以綠豆剛好不鉆出來為宜(為了每天澆的水都不積在瓶子里， 保證綠豆芽的新鮮)，

把瓶口錐形的那部分剪掉， 為了瓶內通風和澆水方便。

3、把泡好的綠豆放入瓶內， 約是瓶高的五分之一， 給豆芽一個生長的空間。

4、給瓶子包上一層布或者紙， 只要不透光就行， 透光的豆芽會發紅， 這一點很關鍵， 要注意。

5、開始第一次澆水， 水從瓶底自然流出來即可。

6、在上面包上一層布， 也是一定不能透光， 切記。

7、每天盡量澆3次水， 早、中、晚， 上班族早、晚各一次也可以。

這個方法是不是很簡單呢?只需要采用一個小小的塑料瓶在， 就可以種植出餐桌上的菜肴——豆芽， 當你看到自己種的豆芽生長出來了， 你也會高興地像個孩子一樣， 而當你家人吃到你種植出的豆芽， 那種心情可比在外面買來的菜煮的還要高興。