8個月寶寶補鐵食譜

在人體體內， 存在著很多微量元素， 由這些微量元素共同組成人體的細胞， 可以起到增強抵抗力、抵禦細菌侵擾的作用。 而對於才出生的小嬰兒來說， 孩子的身體更為脆弱， 也更加容易受到細菌的感染， 因此父母更應該時刻關注孩子體內元素的狀況。 當八個月寶寶體內缺鐵時， 採用一些補鐵食譜進行調養是很有必要的。

8個月寶寶補鐵食譜：豬肝瘦肉粥

原料：鮮豬肝50克、鮮瘦豬肉50克、大米50克、油15毫升、鹽少許。

做法：將豬肝、瘦肉洗淨， 剁碎， 加油、鹽適量拌勻， 將大米洗淨， 放入鍋中， 加清水適量， 煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉， 再煮至肉熟即可。

8個月寶寶補鐵食譜：菠菜豬肝湯

原料：鮮豬肝100克、鮮菠菜200克、油15毫升、鹽少許。

做法：將菠菜洗淨， 切碎， 豬肝切成小薄片， 用油、鹽拌勻， 備用;鍋中加清水500毫升， 沸後加入菠菜及豬肝， 煮至豬肝熟即可。

8個月寶寶補鐵食譜：芝麻花生糊

原料：黑芝麻、花生仁(連衣)各若干， 白糖15克。

做法：將芝麻、花生仁洗淨， 炒熟後研成粉末， 每次各取15克， 加入開水1000毫升至1500毫升， 調成糊狀， 再加入白糖調味即可。

8個月寶寶補鐵食譜：牛肉燕麥粥

原料：牛肉50g、燕麥50g

做法：燕麥泡一泡， 洗乾淨,將燕麥煮成燕麥粥,將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟,將煮好的燕麥牛肉粥放進攪拌機。

打成糊狀， 即可用湯匙餵養寶寶。

8個月寶寶補鐵食譜：雙色蛋黃泥

原料：大米100克、柴雞蛋1個、清水1500ml、新鮮青菜100克。

做法：新鮮青菜清洗乾淨， 去菜幫留菜葉， 開水焯透， 自然晾涼， 用攪拌機攪成糊狀，

用煮過的紗布將菜汁擠出。 將雞蛋洗淨放入涼水鍋， 中火燒開轉小火煮7分鐘即可， 用流動的涼水沖一下， 使其容易剝皮。 大米洗淨浸泡一小時， 加水大火燒開， 小火熬制， 用時15分鐘。 在取出的蛋黃中加入米糊， 用小勺一點一點加入菜汁， 調成糊狀即可。

營養貼士：蛋黃中含有豐富的蛋白質、脂肪， 它還能提供葉酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、碘等， 並且含有優質的亞油酸， 蛋黃是人體腦細胞增長不可缺少的營養物質。

8個月寶寶補鐵食譜：鮮肝薯糊

原料：土豆20克、大米30克、雞肝5克、鹽1克 做法：雞肝1只用水煮熟， 切成薄片， 水留用， 取1-2片弄碎， 其餘的可放入冰箱急凍， 留待下一次使用， 土豆放入滾水中煮至軟透， 撈起壓成薯茸， 以煮雞肝的水加米煮1小時，

關火20分鐘， 再煮成糊狀加入薯茸和碎雞肝即可。

營養貼士：雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B族， 能保護寶寶視力。