赤小豆可以打豆漿嗎 赤小豆打豆漿的做法

赤小豆是可以用來打豆漿的， 並且赤小豆的營養價值十分豐富， 不過食用赤小豆要注意適量。

赤小豆含多種營養成分， 每100克赤小豆中含蛋白質21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克， 鈣76克， 磷386毫克、鐵4.5毫克、硫胺素0.43毫克， 核黃素0.16毫克、煙酸2.1毫克。

小豆含有較多的皂角甙， 可刺激腸道， 因此它有良好的利尿作用， 能解酒、解毒， 對心臟病和腎病、水腫有益;還有較多的膳食纖維， 具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

赤小豆打豆漿的做法

材料：薏米1/2杯、赤小豆1/2杯、茯苓1/3杯、糖適量

做法：

1、薏米、赤小豆和茯苓洗乾淨， 泡4-6個小時， 前一天晚上泡就可以了

2、倒入豆漿機中

3、加入適量的水和糖

4、按豆漿鍵， 米糊鍵都可以

5、20分鐘後出爐， 隔一下豆渣

小貼士：赤小豆和薏米提前一晚泡好， 泡過豆類的水不要再使用， 豆類再洗兩三遍。 喝的時候可以按個人喜好加入蜂蜜或冰糖。

赤小豆什麼人不能吃

尿多之人不宜食用赤小豆。 赤小豆煮汁久食赤小豆令人黑瘦結燥;陰虛而無濕熱者者忌食赤小豆;被蛇咬者百日內忌赤小豆。

赤小豆什麼人不宜食用的情況， 尤其需要注意一點的是平常吃東西較少、食欲不佳、營養欠佳尤其是大便稀溏時的兒童， 就不宜食用赤小豆。 即使體質正常的兒童， 也不宜吃太多赤小豆，