營養飲食

番茄玉米濃湯的做法是什么

日常生活中很多人平時在吃飯的時候喜歡喝湯, 湯的種類是很多的, 平時很多的蔬菜都是可以做成湯的, 玉米和西紅柿也是可以做成湯的, 番茄玉米湯合起來不僅味道好, 營養價值也是很高的, 不過雖然番茄玉米濃湯好喝, 但是很多人不會自己做, 下面介紹番茄玉米濃湯的做法。

番茄玉米濃湯的做法一

原料:中等大小的熟透西紅柿兩個, 胡蘿卜半根, 小元蔥一只, 玉米罐頭一大匙

調料:番茄醬兩大匙、黃油15克、淡奶油適量

做法:

1.原料洗凈備用;

2.各種調料準備好;

3.將西紅柿去皮, 跟胡蘿卜、元蔥一起切成丁;

4.連同一大匙玉米罐頭一起倒進豆漿機;

5.加入兩大匙番茄醬;

6.將黃油也放進去;

7.加水至上下水位線之間;

8.啟動豆漿機, 選擇湯粥糊類程序;

9.二十幾分鐘后, 酸甜濃郁的番茄玉米濃湯就出鍋了;

10.加入適量淡奶油, 就可以飲用啦。

美食心得:

1.西紅柿一定要選擇熟透的, 味道濃郁;

2.黃油不必加太多, 免油膩;

3.有的人喜歡用雞湯或者高湯來做, 我覺得這種已經加了黃油的湯還是加清水就好;

4.喝的時候也可以加點羅勒碎、香草碎等調味, 我家這些東西都有, 但老公不喜歡, 所以就沒放, 這個依據個人口味來調節吧;

5.原料和水之間的比例要掌握好, 太稀寡淡無味, 太干難以下咽;

6.因為放了番茄醬和玉米罐頭, 里面都有咸味和甜味, 所以不用再放任何調料味道就已經很好。

番茄玉米濃湯的做法二

材料:排骨、番茄、玉米、土豆、鹽、糖。

步驟一:排骨清洗干凈后, 放在鍋中用中火還有小火慢慢的燉出排骨的滋味。

步驟二:等到排骨煮的出沫的時候用勺子舀去上面的浮沫。 因為浮沫會影響口感還有美觀。

步驟三:土豆洗干凈切成塊, 玉米切成小段。 在排骨煮的差不多一個小時的時候切西紅柿。

步驟四:番茄在鍋中稍微用油煎一下加鹽加糖, 做成番茄醬。

步驟五:依次加入玉米、番茄醬還有土豆。 慢慢地用勺子攪拌一下然后加調料。 加點鹽, 然后蓋上鍋蓋慢慢的燉一會。 讓玉米還有土豆入味, 小火慢燉十到十五分鐘就好了。