番茄玉米濃湯的做法是什么
日常生活中很多人平時在吃飯的時候喜歡喝湯, 湯的種類是很多的, 平時很多的蔬菜都是可以做成湯的, 玉米和西紅柿也是可以做成湯的, 番茄玉米湯合起來不僅味道好, 營養價值也是很高的, 不過雖然番茄玉米濃湯好喝, 但是很多人不會自己做, 下面介紹番茄玉米濃湯的做法。
番茄玉米濃湯的做法一
原料:中等大小的熟透西紅柿兩個, 胡蘿卜半根, 小元蔥一只, 玉米罐頭一大匙
調料:番茄醬兩大匙、黃油15克、淡奶油適量
做法:
1.原料洗凈備用;
2.各種調料準備好;
3.將西紅柿去皮, 跟胡蘿卜、元蔥一起切成丁;
4.連同一大匙玉米罐頭一起倒進豆漿機;
5.加入兩大匙番茄醬;
6.將黃油也放進去;
7.加水至上下水位線之間;
8.啟動豆漿機, 選擇湯粥糊類程序;
9.二十幾分鐘后, 酸甜濃郁的番茄玉米濃湯就出鍋了;
10.加入適量淡奶油, 就可以飲用啦。
美食心得:
1.西紅柿一定要選擇熟透的, 味道濃郁;
2.黃油不必加太多, 免油膩;
3.有的人喜歡用雞湯或者高湯來做, 我覺得這種已經加了黃油的湯還是加清水就好;
4.喝的時候也可以加點羅勒碎、香草碎等調味, 我家這些東西都有, 但老公不喜歡, 所以就沒放, 這個依據個人口味來調節吧;
5.原料和水之間的比例要掌握好, 太稀寡淡無味, 太干難以下咽;
6.因為放了番茄醬和玉米罐頭, 里面都有咸味和甜味, 所以不用再放任何調料味道就已經很好。
番茄玉米濃湯的做法二
材料:排骨、番茄、玉米、土豆、鹽、糖。
步驟一:排骨清洗干凈后, 放在鍋中用中火還有小火慢慢的燉出排骨的滋味。
步驟二:等到排骨煮的出沫的時候用勺子舀去上面的浮沫。 因為浮沫會影響口感還有美觀。
步驟三:土豆洗干凈切成塊, 玉米切成小段。 在排骨煮的差不多一個小時的時候切西紅柿。
步驟四:番茄在鍋中稍微用油煎一下加鹽加糖, 做成番茄醬。
步驟五:依次加入玉米、番茄醬還有土豆。 慢慢地用勺子攪拌一下然后加調料。 加點鹽, 然后蓋上鍋蓋慢慢的燉一會。 讓玉米還有土豆入味, 小火慢燉十到十五分鐘就好了。