營養飲食

幫助消化吸收的食物有哪些?

由於現在人們的生活水準普遍提高, 原本只在過年才能見到的大魚大肉現在已經是家常便飯。 而且由於很多食物都含有食品添加劑, 因此很不利於人體的吸收, 長久以來會給身體造成很多的麻煩, 去大便幹結, 皮膚出現痤瘡。 因此要想要讓胃能提高消化吸收的能力, 一定要注意多吃能幫助消化吸收的食物。 那麼哪些食欲有助於消化吸收呢?

1、大麥及大麥芽 含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。 大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。

2、酸牛奶 酸牛奶除含有牛奶的全部營養素外, 突出的特點是含有豐富的乳酸, 能將奶中的乳糖分解為乳酸。 對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的病人, 可改喝優酪乳。 乳酸能抑制體內黴菌的生長, 可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。

乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積, 因而有防癌作用, 優酪乳有輕瀉作用, 可防止老年人便秘。

3、牛奶 牛奶對胃液的分泌是弱刺激物, 具有弱鹼性反應, 能與胃酸結合, 中和胃酸, 防止胃酸對潰瘍面的刺激。

4、蘋果 蘋果既能止瀉, 又能通便。 其中含有鞣酸、有機堿等酸類物質具有收斂作用, 所含果膠可吸收毒素。 對單純性的輕度腹瀉, 單吃蘋果可止瀉。 蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動, 加速排便, 故又有通便作用。

5、番茄 含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸可保護維生素C, 使之在加工烹飪過程不被破壞, 增加維生素的利用率。 番茄中還含有一種特殊成分——番茄素, 有助於消化、利尿, 能協助胃液消化脂肪, 番茄素還能抑制細菌和真菌的生長,

可治療口角炎。

以上就是能幫助身體消化吸收的食物, 如果有朋友有消化困難的困擾, 不妨試試這些方法。 但是也要注意了, 如果能經常食用易於消化的食物, 就能避免這一情況的困擾。 在此小編也一樣所有的朋友都能早日恢復健康。