春分節氣宜喝紫菜瘦肉湯

春分季節， 萬物復蘇我們的一個身體保健， 也不能夠忽視， 因為在這個時候是細菌繁殖的最佳季節， 所以如果不重視的話那么身體的健康就可能會受到一些疾病的入侵， 所以說希望大家在生活中可以更加注重自己的養生保健， 而更好的方法就是通過自己的日常飲食做起， 下面去了解一下春分季節應該喝的紫菜瘦肉湯。

紫菜瘦肉湯其實有很好的， 清熱潤肺的功效， 還可以幫助我們治療甲狀腺問題， 所以在生活當中只有我們更多的去了解， 這些食物的養生保健價值， 才可以根據自己的身體情況科學的食用。

紫菜瘦肉湯

紫菜煲豬瘦肉氣味清潤， 具有清熱、化痰、軟堅的功效， 常以治療腳氣病、濕熱下注等。 同時還可以輔助治療甲狀腺腫大、頸linba結核等。

〔材料〕紫菜(干品)15克、豬瘦肉100克、生姜絲少許。

紫菜是一種極富營養的海菜， 以廣東汕頭、湛江等一帶產的為最佳， 其xing寒， 味甘、咸， 功能化痰軟堅， 《本草綱目》指出“病癭瘤腳氣者宜食之”， 《本草jing集注》說它能“治癭瘤結氣”， 《現代實用中藥》記載它能“治水腫， 淋癥， 濕xing腳氣， 甲狀腺腫， 慢xing氣管炎咳嗽”;豬瘦肉xing平味甘、咸， 有滋陰潤燥的作用， 在這里為藥引的作用。

〔烹制〕先把紫菜用清水浸泡片刻;豬瘦肉亦洗凈， 切成片狀。 與生姜絲一起放入鍋內， 加入清水1000毫升(約4碗水量)， 先用武火滾沸后， 改為文火煲至半小時左右， 調入適量食鹽和少許生油或麻油便可， 此量可供2人用。 飲湯并進食紫菜和豬瘦肉片， 若作為輔助治療甲狀腺腫大、頸linba結核等， 宜每周進服2—3次。

以上就是關于春分季節喝紫菜瘦肉湯的介紹，