鱸魚湯配料怎麼做好吃？

說起魚肉湯相信大家都喝過。 不過自然界魚類的種類有好多， 所以及時他們做法一樣， 但是口味還是有差別的。 在生活中鱸魚是大家常用來燉湯的一種， 因為鱸魚中富含豐富的維生素和蛋白質， 可以補充我們身體缺乏的微量元素， 同時對於孕婦來說還是難得的補湯。 所以現在和小編一起看看做法吧!

做法一

原料：鱸魚1條(500克)， 女貞子10克， 料酒、蔥、生薑、鹽、味精、胡椒粉、香油各適量。

制法：

1、鱸魚宰殺後， 去鰓、鱗及腸雜， 洗淨。

2、女貞子洗淨， 去雜質;生薑切片， 蔥切段。

3、將女貞子、鱸魚、生薑、蔥、料酒同放燉鍋內， 加水1800毫升， 先用旺火燒沸， 再用小火煮25分鐘， 加入鹽、味精、胡椒粉、香油即成。

做法二

材料

主料：鱸魚500克

輔料：附子15克

調料：薑10克,大蔥15克,鹽5克

教您鱸魚湯怎麼做， 如何做鱸魚湯才好吃

1. 用清水煎煮附片2小時;

2. 將鱸魚去鱗去內臟洗淨;

3. 用附片藥汁煮鱸魚， 放入薑末、蔥花、鹽調味即可。

鱸魚湯的製作要訣

鱸魚要購買活魚來烹調， 死魚的功效減半。

健康提示

1. 適用於頭暈目眩、耳鳴腰下酸或下肢水腫、面色無光等症;

2.附片性熱， 味辛、甘， 能散寒除濕;

3.鱸魚含豐富蛋白質、鐵質、鈣質， 以及各類維生素;

4. 此湯熱量低， 魚肉十分細嫩可口， 易被消化和吸收， 味道鮮美， 可有效緩解腰腿酸痛。

不知道以上小編提到的鱸魚湯的做法是否還符合你的要求呢?其實生活中鱸魚湯的做法還要很多， 但是要想完全符合你個人口味， 還需要你多練習多摸索。 而且通過小編的描述你也可以發現， 不論成人還是兒童多吃鱸魚對身體健康是有好處的。