秋令品菊保健養生 脾虛、胃寒病者不宜

又是一年秋高氣爽時， 秋菊綻放爛漫似錦。 菊花除具有較高的觀賞價值， 還能做成美食， 使人保健養生。 尤其還是一味良藥， 有散熱祛風、養肝明目之功效。 菊花全身皆是寶， 《本草綱目》記載：“苗可蔬， 葉可啜， 花可餌， 根莖可藥， 襄之可枕， 釀之可飲， 自本至末， 罔不有功。 ”

我國食用菊花的歷史悠久， 民間用菊花做成各種美味佳肴， 如北京的“菊花魚球”， 上海的“菊花百合魚片”， 蘇州的“菊花肉絲”“菊花糕團”， 安徽的“菊花雞絲”， 杭州的“菊花咕嚕肉”等等， 都是味道佳美的珍肴。

每年秋天是菊花盛開的季節， 也是菊花茶食悄然上市的時刻。

1.清熱降燥

菊花茶是最佳的降火良藥， 比如像因為干燥火旺而導致的痤瘡、喉嚨發炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等癥， 只要適量的飲用菊花茶就能有效達到降火的作用。

2.防止眼疲勞

平常就可以泡一杯菊花茶來喝， 能使眼睛疲勞的癥狀消退， 如果每天喝三到四杯的菊花茶， 對恢復視力也有幫助。

3.明目養神

日常生活中多喝菊花茶不僅能夠明目， 還能夠起到養神的作用， 對于經常加班、熬夜的上班族有益。

4.防止輻射

日常生活中多喝菊花茶有助于防止輻射， 對于大部分上班族而言， 經常對著電腦就應該多喝菊花茶。

5.殺菌消炎

多喝菊花茶能夠幫助人體對抗多種病原體的侵害，

6.消除眼浮腫

經常熬夜者早上起床后眼睛會出現浮腫的現象， 可以用菊花茶來消除浮腫， 用棉簽蘸取適量的菊花茶， 涂于眼睛的四周， 可以起到消除浮腫的作用。

7.抗衰老

經常喝菊花茶還有抗衰老的作用， 菊花茶也是一種保健養生茶， 日常生活中可以多喝一些。

當然， 食用菊花時， 味苦的野菊花最好不要飲用；有過敏體質的人如果想喝菊花茶， 應先泡一兩朵試試， 如果沒問題再多泡， 但也不應過量飲用；由于菊花性涼， 體虛、脾虛、胃寒病者和容易腹瀉者不要喝。