什麼食物最養腎呢

一到冬天就手腳冰冷， 食欲差愛感冒易疲勞， 秋褲羽絨暖寶寶齊齊上陣都無補於事......這是身體在向你發出信號， 在這天寒地凍、陽氣始生的節氣， 應順應時節， 多食養腎補陽氣的食物， 而黑米因其含有豐富的微量元素和維生素， 能夠益腎強腎， 增強人體免疫功能， 延緩衰老， 這時更凸顯現出其“英雄本色”。 下面介紹的則是什麼食物最養腎。

黑米也被稱為“黑珍珠”， 含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素， 有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；

黑米是稻米中的珍貴品種， 屬於糯米類。 主要營養成分(糙米)：黑米按占幹物質計， 含粗蛋白質8.5-12.5％， 粗脂肪2.7-3.8％， 碳水化合物75-84％， 粗灰分1.7-2％。 黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素 及強心甙等特殊成分， 因此被稱為“補血米”、“長壽米”等；

中醫認為黑米有顯著的藥用價值，

所以， 生活中我們選擇食補是種簡單易行的方法。 而黑米對腎的滋養和呵護， 更是受到了專家的肯定。 經常食用黑米， 有利於防治頭昏目眩、腎虛水腫、食欲不振等症。 由於黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層， 故不宜精加工， 以食用糙米或標準三等米為宜。