紅署能減肥嗎？

紅薯也就是地瓜， 只不過南方人更喜歡稱之為紅薯。 紅薯雖然生長在地下， 沒有蔬菜那麼的光鮮亮麗， 但是紅薯的味道是很難讓人抗拒的。 不論是炸著吃還是放在火鍋當中， 紅薯都是非常好吃的食物。 而且經常吃紅薯也能夠提供大量的營養， 那麼， 紅薯吃了之後能不能減肥呢?

一般認為烤紅薯可以減肥， 有以下幾個理由：

1

熱量低

每100克可食用的紅薯， 所含熱量為106大卡;而米飯的熱量大約為116大卡。

2

膳食纖維豐富

紅薯的膳食纖維含量在0.5%-1.3%， 而大米的膳食纖維含量不足0.5%。 豐富的膳食纖維可以提高飽腹感， 減少一天食物總量的攝入， 起到一定減肥作用。

3

抗性澱粉

紅薯、土豆等薯類食物中含有豐富的抗性澱粉， 抗性澱粉的性質與膳食纖維類似， 具有很好的飽腹感、控血脂、降血糖等。

4

低脂肪

紅薯中的脂肪含量不足大米的1/4， 屬於低脂肪食品， 有助於減肥。 紅薯和它一起吃 容易導致胃潰瘍 趕緊告訴家人

這些便是紅薯可以減肥的理由， 合理的食用確實可以起到減肥作用。

怎麼吃才能更好的減肥

首先， 紅薯是一種極富有營養的食物。 有關資料顯示， 如果將2.5千克的新鮮紅薯， 折算成0.5千克的糧食， 其中蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質，

而想要通過吃紅薯減肥， 可以採用以下做法：

1

紅薯代替主食或摻入主食中

如可以食用蒸紅薯、紅薯飯、紅薯麵條等。 既能夠吃飽， 又可以降低食物總熱量，

2

紅薯搭配蔬菜和高蛋白食物

吃太多紅薯， 容易發生“燒心”的現象， 適量的搭配莖葉蔬菜， 可以改善。 同時由於紅薯屬於植物性食物， 蛋白質含量不足以滿足身體需求， 而減肥也需要有蛋白質的參與， 所以要搭配著魚肉、雞肉等高蛋白食物食用。