平時吃番茄的6個禁忌

吃番茄注意六個禁忌：

(1)不宜和黃瓜同時食用。

(2)服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用。

(3)空腹時不宜食用。

(4)不宜食用未成熟的番茄。

(5)不宜長久加熱烹製後食用。

(6)服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用。

番茄中含大量維生素c， 每100克番茄中含有20-30毫克維生素c。 維生素c有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。

而黃瓜中含有多量維生素c分解酶， 將它們同時吃可使番茄中的維生素c遭到破壞。