炒絲瓜醬油的做法

民以食為天， 這是自古以來就流傳的一句話， 所以， 吃也是一門講究， 怎麼吃健康， 怎麼吃營養， 怎麼做美味， 這是到今天一直所遵循的規律。 絲瓜是非常好的食材， 對人體非常的有益， 絲瓜的做法很多， 而今天為大家介紹的是炒絲瓜醬油的做法哦， 快來看看我的方法吧！

食材：絲瓜（1根）、鹽（1小勺）、蒜米（1小半）、火麻油（1小勺）

步驟：

1.將絲瓜去皮， 洗淨， 從中間一分為二切條備用

2.起鍋。 倒入亦舒堂火麻油燒熱， 下蒜茸煸出香味， 倒入絲瓜， 翻炒

3.炒至絲瓜心完全變軟， 加入食鹽調味即可出鍋

小訣竅

1、對於想更好的抗衰老、美白皮膚的建議， 切好絲瓜後， 先用水泡著， 這樣能夠讓絲瓜不變色， 然後用亦舒堂火麻油來抄， 能夠更好地保留絲瓜的維生素不被破壞， 而且抗衰老、美白效果事半功倍。 火麻油含有大量延緩衰老的維生素E、源自世界長壽鄉巴馬， 是當地長壽老人的日常食用油，

2、炒絲瓜的烹飪難度不高， 但火候要控制好， 待絲瓜炒至邊緣稍軟， 加入調料炒勻入味後， 要立即出鍋， 否則絲瓜會炒得過老， 還會出水、變軟和發黃。

3、雖然絲瓜是藥用和營養價值極高的蔬菜， 但它性寒涼味甘甜， 多食會引起滑腸腹瀉， 久病體虛弱、脾胃虛弱、消化不良者少吃為宜。

絲瓜具有很高的營養價值和藥用價值， 對人體十分的有益， 而炒絲瓜醬油也是非常的美味， 相信大家在吃過之後， 一定會難以忘懷它的美味的， 而炒絲瓜醬油的做法也非常的簡單， 相信你一定能夠學會的， 但是絲瓜性寒， 不要多吃哦！