廚房裡常見的這幾樣東西，都是治病的“醫生”

現在人們生活水準提高了， 在飲食上也講究綠色健康。 在這個基礎之上， 中醫講究的藥食同源更是開始被大家重視起來， 而且這一觀點也已經得到了現代科學的佐證。 光是在我們日常的廚房裡就有不少是藥食同源的食物呢， 瞭解它們的特性， 它們都是防病治病的高手呢。

1、殺菌：大蒜和洋蔥

大蒜和洋蔥粒都含又能夠殺菌和抗病毒的化合物， 幫助身體對抗“入侵者”的同時還能有效提高抵抗力。 吃大蒜的時候， 為了更好地發揮它的殺菌作用， 最好把大蒜拍碎後放置十幾分鐘之後再食用。

2、止痛：姜

姜是一種天然的的解毒劑和鎮痛劑， 每天食用約30克生薑就能起到顯著的止痛效果。 它的提取物能很有效地緩解炎症， 減輕膝關節炎疼痛的症狀。 此外， 生薑還能殺死流感病毒， 對抗感染、控制膽固醇、降低血壓的作用。

3、保護肝臟：豆類

豆類是我們經常吃的食物， 比如每天早上喝的豆漿等。 豆類富含異黃酮， 這種物質對保護心臟、預防心血管疾病非常有幫助。 而且， 正在長身體的青少年多吃豆類還有有利於骨骼的健康， 更年期婦女多是豆類能緩解更年期不適的症狀。

4、腸道、血液的清道夫：芹菜

生活中有好些人不吃芹菜，