胡蘿蔔玉米排骨湯怎麼做好喝

胡蘿蔔是含有維生素和胡蘿蔔素最多的蔬菜， 長期吃胡蘿蔔可以減少口腔潰瘍的發病， 而且胡蘿蔔易消化很適合老年人和孩子來吃。 胡蘿蔔的營養價值是非常值得肯定的， 如果把排骨、玉米、胡蘿蔔都放在一起做成胡蘿蔔玉米排骨湯來喝味道更鮮美。

準備材料：胡蘿蔔兩根、甜玉米一根、排骨500克
做法過程：
1.把排骨清洗乾淨， 然後焯水。
2、胡蘿蔔削皮， 切滾刀塊， 玉米切小塊， 排骨切小塊
3、鍋內可以加油也可以不加油， 因為排骨本身就是會出油的。 只需要把排骨和玉米先放進鍋內煮， 先開大火， 等開鍋以後轉成小火， 慢慢熬制， 一般熬一個小時左右排骨和玉米就比較軟爛了， 在出鍋前的十分鐘左右加入胡蘿蔔和一些調味料就可以。
4、調味料最後加入鹽、雞精、醬油、香菜、蒜末、青蔥。 這些都是依據個人的口味添加的。
這道湯是比較常見的家常湯， 做法比較簡單， 而且沒什麼技術含量， 即便是新手也可以做成味道鮮美的湯。 做這個湯的時候有幾點值得注意， 胡蘿蔔要洗淨去皮， 切成滾刀塊， 玉米要切成大小適當的小節， 喜歡吃玉米的可以多放幾塊， 由於排骨有股腥味， 所以經過焯水以後腥味會減輕很多了。 這道湯適合任何人群， 即便是在減肥期間也是可以吃的， 閒暇之餘動手做一道胡蘿蔔玉米排骨湯來喝吧。