葵花籽吃多了好嗎

葵花籽大家應該都吃過吧， 很多人在平時都是喜歡把葵花籽當做零食的， 特別是很休閒的時候都會嗑瓜子， 而且葵花籽的吃法也可以很多了， 不僅可以當做平時的零食來吃， 可以製作很多的糕點， 大家應該都吃過一些含有葵花籽的糕點了， 那麼葵花籽吃多了好嗎?

葵花籽吃多了好嗎?大家應該都是有所瞭解的， 吃葵花籽如果吃過多的話， 就會很容易出現上火的現象， 特別是炒的瓜子， 其實葵花籽還是有很多好處的， 它的食療價值也是特別高的。

瓜子在人們生活中是不可缺少的零食， 葵花子更是瓜子中的佼佼者。 葵花子不但可以作為零食， 而且還可以作為製作糕點的原料。 由於葵花子是植物的種子， 含有大量的油脂， 故葵花子還是重要的榨油原料。 葵花子油是近幾年來深受營養學界推崇的高檔健康油脂。 但葵花籽不宜多吃。

葵花子含油量高，

在炒制葵花子時， 需要一些香料， 如桂皮、大茴、花椒等， 它們對胃有一定的刺激作用， 尤其是桂皮中含一種叫黃樟素的物質， 動物實驗證實其有致癌作用， 老年人肝臟解毒功能下降， 吃得太多， 肝臟負擔加重， 有可能誘發肝炎而危害健康。

葵花子在加工過程中， 還需要大量的食鹽， 鹽攝取過多， 可使水在血管內瀦留， 使血管阻力增加、血壓升高或使高血壓病患者症狀加劇， 嚴重者還會誘發腦中風或心絞痛。 因此， 老年人不宜多食葵花子吃多了會引起上火。

葵花子(生)補充資訊：

1. 儘量用剝殼、或使用剝殼器，

2. 大量嗑瓜子會嚴重耗費唾液， 久而久之會影響人的口腔健康， 甚至影響消化;

3. 瓜子一次不宜吃得太多， 以免上火、口舌生瘡。

葵花子(生)適合人群：

一般人群均可食用

適宜癌症患者食用;適宜高脂血症， 動脈硬化和高血壓之人食用;適宜神經衰弱的失眠者食用;適宜蟯蟲病人食用。

葵花子(生)食療作用：

葵花子性平， 味甘;有補虛損.降血脂， 抗癌之功效。 可治血痢， 透癰膿， 葵瓜子油可為被覆藥。 還有化痰定喘、平肝祛風、驅蟲等功效。

葵花籽吃多了好嗎,雖然大家在平時都是很喜歡吃葵花籽的， 但是也不要吃太多了， 吃多了對身體不好， 反而還會引起一些不適的反應， 特別是現在的一些瓜子在炒制的過程中還會添加一些色素，