柿子椒的做法大全有哪些

柿子椒是我們平時常吃的一種辣椒， 又叫菜椒、甜椒， 或者青椒， 柿子椒的辣味並不是特別的強烈， 對身體有很好的保健的作用， 尤其富含維生素b族， 富含維生素c和胡蘿蔔素， 具有明目、促進消化、促進脂肪代謝的功效。

柿子椒的做法有很多， 比較常見的是柿子椒炒肉， 適當的吃一些有很好的清熱去火的作用， 尤其具有健胃消食的功效， 在防癌抗癌方面的也有一定的效果， 有一定的補血的作用， 適當的吃一些具有緩解疲勞、幫助消化的效果。

準備柿子椒三個， 準備食鹽、雞精、調和油、胡蘿蔔和紅尖椒， 把柿子椒清洗乾淨， 然後切成塊兒。 胡蘿蔔去皮， 清洗乾淨， 切成片， 把薑切碎， 幹辣椒切成段， 把肉清洗乾淨以後切成片。

鍋中放入適量的油， 放入蔥蒜炒香， 然後把肉放到裡面迅速翻炒， 炒變顏色， 放入醬油， 翻炒均勻， 在把柿子椒放到裡面大火翻炒， 然後再加入適量的薑，

簡單的瞭解了柿子椒的做法， 柿子椒的做法有很多。 不但可以做柿子椒炒肉， 也可以做柿子椒炒雞蛋， 柿子椒炒土豆片， 炒雞腿肉等等， 柿子椒的營養功效很好， 裡面富含多種維生素， 富含多種礦物質， 具有調理身體、預防疾病的效果。