紅著葉的功效作用有哪些

在生活中我們對於紅薯的非常熟悉的， 很多人都特別的喜歡吃紅薯， 但是很少有人知道， 紅薯葉也是可以吃的， 並且紅薯葉對人體有很好的保健作用。 經常吃紅薯葉可以降血糖、解毒、預防便秘以及有保護視力的功效， 對於愛美的女性來說， 經常吃紅薯葉還有延緩衰老和美容的作用。

紅薯葉的食療功效與保健作用

1、紅薯葉含有豐富的葉綠素， 經常食用能淨化血液並幫助排毒。

2、紅薯葉含有比普通蔬菜高5到10倍的抗氧化物， 能提高免疫力並預防感冒。

3、每天食用30克左右的紅薯葉， 就可以滿足成年人一天所需的鐵質及維生素A、維生素C及維生素E， 尤其是對缺鐵性貧血的人群極為有益。

4、紅薯葉中豐富的鉀元素有助於穩定血壓及預防高血壓。

5、紅薯葉中豐富的膳食纖維可促進腸胃蠕動， 預防便秘及痔瘡， 並有改善便秘的作用。

6、紅薯葉中豐富的多酚能預防細胞癌變。

7、紅薯葉富含植固醇， 可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功效， 這對改善更年期症狀是非常有益的。

8、紅薯葉富含的黃酮類化合物等物質能促進乳汁分泌。

9、紅薯葉中豐富的維生素A可增強和保護視力， 對預防和治療夜盲也有不錯的食療功效。

10、紅薯葉中有豐富的黏液蛋白， 經常食用還有提高免疫力、促進新陳代謝、保持皮膚細膩和延緩衰老等保健作用。

11、紅薯葉還有止血、祛熱解毒、降血糖和通利大小便等功效。

紅薯葉食療方法

1、便秘、大便幹結、小便發黃或小便不暢者， 可以經常食用素炒紅薯葉或清煮紅薯葉湯，

2、高血壓患者可經常食用紅薯葉製作的菜肴， 有輔助降血壓和穩定血壓的食療功效。 但是， 如果希望紅薯葉發揮良好的降血壓和穩定血壓的作用， 就不能與辣椒、雞肉或雞蛋等不利於降血壓的食物同食， 儘量選擇比較清淡的烹調方法才能有效地控制血壓。

另外， 身體比較虛弱的高血壓患者， 則不宜長期食用清煮紅薯葉湯或是素炒紅薯葉， 建議食用紅薯葉鴨蛋湯或紅薯葉燉黑鴨子更適合。

煮紅薯葉湯， 起鍋後加點冰糖調味， 每天食用一次即可， 對去除人體淺表熱毒有很好的食療效果。 但是， 體質較差的孕婦不適合採用此方， 體質較強的孕前期女性可以採用此方清除熱毒。

4、無名腫毒瘡和熱毒瘡患者可以喝紅薯葉湯， 或食用紅薯葉製作的菜肴。 還可以將3份紅薯葉加1份食鹽搗爛敷於患處， 每天至少敷兩次， 兩次的間隔至少在2小時以上， 每次敷4小時。 這樣內外兼用效果更佳。 但是， 毒瘡潰破了， 則不能敷在破潰口上， 而是要敷在破潰口周圍。