產婦坐月子吃銀耳好嗎?
銀耳有很高的食療價值, 而且坐月子的女性也是適合吃銀耳的, 女性坐月子期間很容易出現便秘的現象, 這時吃一些銀耳就能夠緩解便秘, 而且還能夠補鈣。
一、銀耳富有天然植物性膠質, 加上它的滋陰作用, 長期服用可以潤膚, 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 如果和蘋果一起煮成湯, 可使皮膚細膩、潤滑、紅潤有光澤。 產婦產後比較虛弱, 因此排便力量減弱, 再加上蔬菜、水果吃得少, 產後經常有便秘現象。 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動, 從而幫助預防產婦便秘。 如果和紫薯一起食用, 潤腸通便的效果更佳。
二、鈣對產後媽媽仍然有十分重要的作用, 如果不注意, 產婦容易鈣流失, 對於自身身體的恢復和母乳餵養的寶寶均有影響。 銀耳富含維生素D, 能防止鈣的流失, 有助於寶寶的生長發育。
三、近年來的醫學研究還證明, 從銀耳中分離出來的多種糖類物質, 對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。 常服銀耳湯, 還可起到嫩膚美容的效果。
四、產婦吃銀耳的做法
1、銀耳雪梨湯的做法
食材:幹銀耳30克, 雪梨1個, 冰糖適量。
做法:
(1)銀耳洗淨, 去黃根後撕成小塊。
(2)雪梨去皮去核, 切滾刀塊。
(3)所有材料同放入鍋中。 鍋中倒入4到5碗水, 熬煮兩小時到所有材料熟爛, 放入冰糖即可。
功效:銀耳雪梨湯具有滋陰補腎、潤肺止咳、生津止渴、潤腸通便、益胃、補氣益氣、和血、強心、補腦安神、美容養顏等功效。
2、銀耳粥的做法
食材:銀耳10克, 紅棗5 枚, 大米100克, 冰糖20克。
做法:
(1)將銀耳放溫水中泡發2小時,
(2)將銀耳、紅棗、冰糖與米同放鍋內, 加水適量, 置武火上燒沸, 再用文火煮銀耳至熟透即成。
功效:銀耳粥營養豐富, 味道鮮美, 做法也簡單。 銀耳富含天然膠質, 有滋陰、潤燥、清熱的功效, 長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚, 美容養顏。