蒸地瓜可以減肥嗎？
地瓜也就是紅薯， 是我們生活中十分尋常的一種食材， 尤其是冬天， 來一點熱氣騰騰的烤紅薯是很多人的心頭好。 而且， 近年來越來越多的專家介紹紅薯是一種減肥食材， 吃了對於維持體型有很好的幫助。 但是紅薯屬於澱粉類食物， 吃了真的可以減肥嗎?紅薯蒸著吃能不能減肥呢?
一、為什麼紅薯能減肥
簡單的說， 紅薯因為具有以下特質而成為減肥佳品：
1、紅薯還含有均衡的營養成份， 如維生素A、B、C， 纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素， 其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用， 促進排泄暢通;
2、熱量低又能飽腹， 每100克紅薯含脂肪僅為0.2克， 是大米的1/4。 因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者;
3、能阻撓糖類變脂肪， 由於纖維結構在腸道內無法被吸收， 有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。
二、三種紅薯吃法
1、早上吃紅薯更減肥
早上是身體排毒的重要時間， 尤其是經過了一夜的休整， 腸胃急需排出垃圾。 這個時候吃紅薯， 其中的膳食纖維能加快腸道蠕動， 輕鬆排便， 讓腸道順暢， 起到排毒減肥的作用;
2、適度吃更能瘦
紅薯的熱量低， 而且渾身都是纖維素， 不過吃得太少和太多都不能發揮它的功效哦!吃得太多， 容易造成腸胃不適， 吃得太少， 纖維素的作用發揮不出來， 因此適量非常重要。 一個人一天約吃2條左右的紅薯更有利於減肥。
3、 紅薯三寶粥， 飽腹又營養的減肥餐
做法：將紅薯洗淨， 去皮切小塊， 和已經淘洗乾淨的糯米、大米、小米一起放鍋裡文火煮50分鐘後粥就好了。
