營養飲食

三歲小孩食譜家常菜

俗話說三歲看到老, 因此對於新生父母來說, 孩子三歲時的身體發育情況和習慣教育都是非常重要的。 而三歲也是孩子剛剛與這個世界開始自主溝通交流的時期, 在食物的選擇方面, 不僅需要滿足孩子的喜歡, 在營養價值方面也需要格外注意。 因此瞭解三歲小孩的食譜, 一起來做出孩子喜歡的家常菜吧。

三歲寶寶活潑好動, 體力和精力的費神就很大, 所以三歲寶寶的飲食要有所調整才行。 三歲寶寶食譜大全, 讓你養出一個聰明有健康的寶寶。

雪花黃魚

材料:黃魚1只, 雞蛋2只, 糯米30克, 生薑5克, 雞湯600克, 香油2克, 適量濕粉, 鹽, 糖, 胡椒粉。

做法:

1.將切好的黃花魚切乾淨, 擦乾水分, 除去蛋白質, 混合均勻, 枸杞王洗淨切成細粒。

2.將薑放在黃魚上, 放入一盆水中, 用文火煮5分鐘。 去除肉。

3.把雞湯和薑放入鍋中煮沸。 添加魚和調味料。 在攪拌下, 加入濕粉攪拌。 倒入蛋白質,

不斷攪拌, 最後放入香油。

絲瓜絡蝦米肝湯

原料:絲瓜250克, 蝦仁30克, 肝臟50克, 蔥花, 薑末, 適量油, 少許食用油。

做法:

1.將絲瓜去外緣, 洗淨, 去皮兩半, 切段, 去瓜。 豬肝洗淨, 切片。 蝦皮浸泡在水中。

2.從鍋裡, 放入生薑, 切碎的蔥, 然後放入肝臟, 翻炒。 倒入蝦仁和一定量的水,

煮成絲瓜, 煮3到5分鐘。

.蘑菇炒豬肉

配料:新鮮蘑菇4兩, 豬肉2兩, 植物油, 紅辣椒, 澱粉, 蛋清。

做法:將豬肉切成片, 加水, 澱粉, 蛋清, 鹽, 醃制;蘑菇洗淨;紅辣椒丁, 蒜切成片;蔥, 姜切成絲;鍋內放少許油脂, 炒至肉變色, 鍋內無法使用;將餘下的油放入鍋中加熱, 放入蒜爆香, 加蔥, 薑, 香料倒入蘑菇中翻炒。 煮熟後, 加入鹽並繼續炸。 當蘑菇煮熟時, 倒入炸好的肉塊, 加入紅辣椒, 翻炒兩次, 關火加雞精, 攪拌均勻。

.百合蝦

配料:蝦, 胡蘿蔔, 胡椒, 植物油, 百合, 澱粉, 味精, 鹽等。

做法:在蝦中加入1茶匙澱粉, 1/2茶匙鹽和半蛋清。 過了一段時間, 醃蝦約10分鐘。 將鮮百合洗入花瓣中, 並將百合在沸水中搗碎。 只需一分鐘即可完成。 鍋由油製成, 薑片和蒜片掉落。 當油溫不太高時, 將其放入厚厚的蝦仁中翻炒, 煮成一勺料酒, 並倒入澆水的百合, 倒入少量含水澱粉, 半勺鹽, 攪拌均勻。

.西蘭花

配料:花椰菜1個, 胡椒粒, 幹紅椒, 少許鹽和少許醋。

做法:將花菜放入小花中, 浸泡在鹽水中一段時間, 然後徹底洗淨;將花椰菜洗淨,

放入沸水中煮沸, 煮熟後撈出, 翻過來冷水, 瀝幹過量水分, 放入鍋中, 先放入胡椒粉, 然後加香料取出, 再加入幹紅辣椒, 倒入菜花, 鹽, 滴幾滴醋, 攪拌均勻。