吃番茄有六大禁忌 千萬不可亂吃！

導讀:番茄是我們日常生活中最常見的食物， 由于其豐富的營養物質而頗受大家的歡迎， 特別是維C的含量也是很高的。 但是吃番茄也是有禁忌的， 吃不對反而會使健...

番茄是我們日常生活中最常見的食物， 由于其豐富的營養物質而頗受大家的歡迎， 特別是維C的含量也是很高的。 但是吃番茄也是有禁忌的， 吃不對反而會使健康受損。 吃番茄的這6大禁忌， 你一定要知道的。

1、不宜和青瓜同食。

青瓜含有一種維生素C分解酶， 會破壞其他蔬菜中的維生素C， 番茄富含維生素C， 假如二者一起食用， 會達不到補充營養的效果。

2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。

番茄含維生素K較多， 維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。 維生素K不足時， 會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

3、空腹時不宜食用。

番茄含有大量可溶性收斂劑等成分， 與胃酸發生反應，

4、不宜食用未成熟的番茄。

青番茄含有生物堿甙(龍葵堿)， 食用后輕則口腔感到苦澀， 重時還會有中毒現象。

5、不宜長久加熱烹制后食用。

長久加熱烹制后會失去原有的營養與味道。

6、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。

番茄中的維生素C與藥物發生沖突， 增加了抗藥性。