孕婦能吃素什錦嗎

星期天的時候， 我跟我的同事， 都沒出去逛街， 一方面因為天氣太熱了， 另一方面， 我懶得出去， 而她懷孕了， 不想出去， 她建議我們做頓飯吧， 我說好啊， 好久沒有自己做飯了， 自己做的飯不僅衛生， 而且也享受。 樂在其中， 我說你想吃什么， 她說想吃素什錦?我說孕婦能吃素什錦嗎 ?她說不知道了， 那么孕婦能吃素什錦嗎 ?

孕婦能吃素什錦嗎

素什錦是很受歡迎的一道菜， 而且做法也很簡便， 所以很多的人都很喜歡自己做著吃， 有時候很麻煩的菜， 人們也懶得去做了， 素什錦這道菜是很受歡迎的， 那么孕婦能吃素什錦嗎 ?讓我們一起了解一下吧!

素什錦的做法

用料

主料 魔芋適量 蘑菇適量 輔料 荷蘭豆適量 白果(干)適量 調料 食鹽適量 料酒適量 香油少許 水淀粉適量 植物油適量

素什錦的做法

1.甜豆摘洗干凈后， 和白果一起汆水2分鐘后入冷水浸涼后，

2.熱鍋起油， 先入魔芋片稍微炒制， 下入蘑菇和百合翻炒1分鐘， 下入甜豆和白果， 再翻炒1分鐘， 調入適量的鹽， 并用料酒和水淀粉勾琉璃芡， 起鍋前點香油即可

素什錦的做法

食材明細

香菇100克 黑木耳50克 烤麩150克 老抽 適量 冰糖 適量 鹽 適量 香油 3-4茶匙

制作步驟

1. 初加工：香菇泡發透徹， 香菇洗凈、取締、改刀， 最后一道泡香菇水保留待用;黑木耳泡發透徹， 洗凈、去蒂后水焯2-3分鐘， 溫度合適后把耳朵分開待用;烤麩浸泡透徹， 清水沖洗并擠壓， 開水煮透變軟后起鍋， 擠壓出水分后改刀待用。

2. 炒鍋放油， 油溫7成后煸炒香菇， 加入老抽2茶匙、冰糖上色。

3. 蘑菇半熟， 放入黑木耳、生抽2茶匙混炒出香味。

4. 加入烤麩、少許鹽繼續翻炒均勻， 將香菇水倒入， 不要沒過食材， 繼續翻炒均勻， 加蓋小火燜燒30分鐘， 其間翻炒幾次以免干鍋。

5. 湯汁收濃后加入味精或雞精， 翻炒均勻后起鍋， 待自然冷卻后加入香油拌勻。

通過以上了解， 我們知道了素什錦的兩種做法， 希望愛吃的人們， 可以試著自己做來吃， 做給自己的家人吃， 讓家人也能享受其中， 那么孕婦能吃素什錦嗎 ?希望人們能正確的了解， 正確的食用素什錦。