龍葵泡酒的功效有哪些呢？

龍葵是一種野生的植物， 在許多人看來就是一種雜草， 但是龍葵的果子卻是一種營養價值極高的東西。 龍葵果子可以直接食用， 香中帶甜。 它的營養價值還非常高， 具有清火和補充維生素的效果。 而龍葵也是一種泡酒的好材料， 下面就來看看龍葵泡酒的功效有哪些的講解吧。

龍葵果是屬於球狀的漿果， 屬於茄科。 香氣是非常濃郁的， 天然的色澤， 有很多的營養物質， 其中礦物質跟維生素含量較高的。

龍葵泡酒的功效：

清熱， 解毒， 活血， 消腫。 治疔瘡， 癰腫， 丹毒， 跌打扭傷， 慢性氣管炎， 急性腎炎。 用於瘡癰腫毒、皮膚濕疹、小便不利、老年性慢性氣管炎、白帶過多、前列腺炎、痢疾。

龍葵泡酒的做法：

1、首先要選擇新鮮的龍葵果， 不要那些未成熟的青綠果。 因其含糖量低， 含酸量高， 所以應加糖發酵。 龍葵果是屬於果粒小， 皮薄， 那麼準備適當的破碎榨汁設備， 避免跟空氣的接觸， 果實不宜頗得太細了， 以免果汁中含肉過多， 過濾不清。 選擇酒麴， 然後把龍葵果跟酒麴跟水一起發酵攪勻， 按照比例。

2、比例是一斤果實配3克酒麴配兩斤水這樣子算。 然後進行發酵， 最好時間是長一點， 發酵完成之後， 把酒醅倒進釀酒設備蒸餾就是變成龍葵果酒了！

3、用龍葵果泡酒， 不僅是有種酸甜可口的感覺， 對身體是非常大的好處的， 夏天的時候可以適當的加點冰塊去品嘗， 別有一番的風味， 龍葵果就是屬於保健酒， 所以適當飲用是非常重要的。

以上就是對於龍葵泡酒的功效有哪些的講解了，