糖蜜的制作方法

糖蜜是我們生活中比較常見的一種食物， 它的含糖量是比較高的， 所以對于一些想要通過食用蜂蜜來減肥的朋友來說， 是一個不錯的選擇。 為了幫助大家更好的節省一些購買糖蜜的開銷， 文章為大家介紹了糖蜜的制作方法， 希望對大家能夠有所幫助， 讓你們更好的達到養顏的效果。

對于糖蜜這種在生活中使用比較多的食物， 如果我們能夠了解它的制作方法， 就可以在生活中更好的使用它的功效， 讓我們在家里就可以使用上糖蜜的營養價值和功效， 建議大家好好學習一下。

糖蜜， 是一種粘稠、黑褐色、呈半流動的物體， 主要含有蔗糖， 蔗糖蜜中泛酸含量較高， 達37mg/kg， 此外生物素含量也很可觀， 容易摻入大豆糖蜜和糖蜜發酵液。

糖蜜產量較大的有甜菜糖蜜、甘蔗糖蜜、葡萄糖蜜、玉米糖蜜， 產量較小的有轉化糖蜜和精制糖蜜。

制糖業的副產品之一。

制糖過程中,糖液經濃縮析出結晶糖后,殘留的棕褐色黏稠液體。 屬能量飼料,因味甜,多用作調味料。 按制糖原料不同可分為甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜和淀粉糖蜜等。 各種糖蜜的營養成分有差異。 一般甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜以轉換糖量表示,其總糖量分別為48.0%、49.0%;水分25.0%、23.0%;粗蛋白質3.0%和6.5%。 淀粉糖蜜是以谷物淀粉經酶水解后制造葡萄糖的副產品,以葡萄糖量表示,其總糖量50.0%以上,水分27.0%,粗蛋白量甚微。

〔原料〕面粉， 酵面， 白糖， 飴糖， 蘇打， 花生油等 .〔制法〕1 .用面粉加酵面揉勻;2 .另用面粉加蘇打、飴糖調成面團;3 .將酵面包入飴糖面團， 用軸錘搟成約五分厚的大面片， 再切成長方形塊， 在中間切一寸長的口， 將面片的一頭從口中穿過去， 逐個做完;4 .鍋內放花生油，

燒熱， 把面坯下入， 炸至呈棗紅色時撈出;5 .將白糖加水放鍋內熬溶至稠， 把炸熟的成品放入糖汁中拌勻， 倒入大瓷盤中晾涼即成 .〔特點〕山東風味小吃名品 .此蜜果為長方形， 掛一層糖汁， 外表光亮， 中空味香， 甜糯似蜜 。

為了大家更好的學習糖蜜的制作方法， 文章為大家介紹了她的常見做法， 希望你們可以好好的學習一下。 同時， 為了達到更好的學習效果， 我們建議大家在平時能夠多跟朋友交流一下彼此的制作方法， 這樣有助于你們在生活中制作出更加完美的糖蜜。