吃羊肺的危害
說起羊肺好像很多人都很陌生, 其實羊肺裡含有大量的微量元素, 如硒, 鐵, 蛋白質等等。 其實羊肺的吃飯也很多除了做湯之外還能炒著吃味道也是很不錯的。 羊肺還具有潤肺, 補虛損的作用, 對人體來說是非常好的。 那麼吃羊肺到底對人體有沒有危害呢?下面就為大家詳細的介紹一下。
飲食對身體的健康有很大的幫助, 但是每一種食物因為營養價值和屬性不同, 對身體產生的作用也是不一樣的, 下面一起瞭解一下哪些人不適合吃羊肺。
副作用
無副作用
禁忌人群
外感未清者忌食羊肺。
通過對哪些人不適合吃羊肺的介紹瞭解以後, 我們知道飲食也是有一定禁忌的, 平時在吃羊肺的時候一定要特別的重視, 另外我們想要身體健康飲食上也要有一定的規律性。
滋肺潤肺:羊肺有滋肺潤肺、止咳嗽的功效, 尤適宜肺痿咳嗽者。 將杏仁、柿霜、真酥、真粉各一兩, 白蜜二兩, 注入羊肺, 煮食, 能很好治療久嗽肺燥、肺痿。
利水消渴:羊肺還能消渴, 治小便多, 補虛不足, 消水腫, 去風邪, 行水解毒。 治尿數而多:羊肺一具。 作羹, 納少羊肉和鹽豉, 如食法, 任性食。
補虛損:羊肺含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,
3.羊肺的營養價值
羊肺含有豐富蛋白質、鐵、硒等營養元素。 每100克羊肺約含水分76克, 蛋白質20.2克, 脂肪2.8克, 灰分1.2克, 鈣17毫克, 磷66毫克, 鐵9.3毫克, 硫胺素0.01毫克, 核黃素0.15毫克,
羊肺的蛋白質含量較高, 具有補虛損的功效, 適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。 羊肺富含維生素A, 有利於維持正常視覺功能。 羊肺可用於提取肝素, 羊肺肝素分子量較小, 抗凝效價47u/mg, 比豬腸粘膜素效價(151u/mg)低得多。 羊肺肝素有較強的降膽固醇和抗炎作用。 肝素的主要藥理作用有抗凝血、抗血拴、調血脂、抗動脈粥樣硬煞費苦心和抗炎等。