絲瓜湯的好處有哪些

絲瓜含有豐富的維生素B、C， 具有保護皮膚、消除斑塊， 使皮膚潔白、細嫩的功效。 吃絲瓜蛋湯能清熱涼血、養心寧神、清熱通絡、減肥適用。 絲瓜湯尤其在夏季是大家都喜歡吃的一道菜， 由於絲瓜湯清淡爽口， 不僅能夠解暑， 還能幫助降火。 此外， 在絲瓜湯中的鐵鋅等元素還有蛋白質等營養成分， 都是對身體大有裨益。 那麼絲瓜湯的好處具體有哪些?

絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C， 還含有人參中所含的成分———皂甙， 是夏秋之家常蔬菜， 鮮美、滑爽， 老幼鹹宜， 營養豐富， 且頗具藥用價值。

中醫認為， 絲瓜味甘， 性涼， 無毒， 有清熱利腸、涼血解毒、活絡通經、解暑熱、消煩渴、祛風化痰、行血脈、下乳汁、殺蟲等功效， 是夏日保健的佳品。

除絲瓜外， 絲瓜花、瓜皮、瓜葉、瓜藤、瓜絡、瓜子、瓜根均可藥用。 瓜花清熱解毒， 瓜皮可治瘡癤。

絲瓜湯的好處已經在上面給大家具體介紹了， 絲湯在炎熱的夏季不僅僅具有良好的口感， 更具有很不錯的藥用價值以及食用價值。 比如清熱解暑， 排毒養顏等等。 在藥用價值方面， 對便尿利尿， 活絡筋骨都大有幫助。 所以大家不妨多吃一些絲瓜湯。