紫薯餅乾的做法大全介紹

紫薯是一種非常常見的雜糧， 大部分的人們都是將紫薯煮粥來喝的， 或者是做成豆漿來食用， 但是這兩種製作方法小孩子通常都是很難去接受的， 所以就特別的容易出現抵觸的心理， 這個時候就儘量的要將紫薯做出花樣來的， 這樣的話自己的孩子才會願意去吃這種食材， 才可以起到滋補身體的效果， 那麼家長們就可以將紫薯做成餅乾形狀的， 這樣的話就會讓孩子們覺得特別的有趣。

1.將室溫軟化的黃油切成小丁和過篩後低筋麵粉倒入紫薯泥中混合

2.混合均勻後放入保鮮袋中， 整理成長方形放入冰箱中冷藏一個小時

3.將黃室溫軟化的油， 過篩後低筋麵粉， 糖粉和鹽備好

4.混合在一起， 慢慢地攪拌均勻

5.將混合好的麵團整理一下放在冰箱中冷藏一個小時以上以便定型

6.將冷藏定型好的兩種麵團分別切成相同寬度的條狀， 用不同色的條塊放在一起

7.將另一黃油麵團用擀麵杖擀成薄片， 注意薄片的寬度比剛才做好的紫薯麵團的周長要長

8.用剪刀將兩邊的保鮮袋剪開

9.直接將做好的紫薯相間的麵團放在擀好的薄片上

10.薄片包在紫薯相間的麵團， 也就是在其外麵包一圈

11.再放在冰箱中冷藏一小時定型後切成片

12.整理好放在鋪有錫箔的烤盤上， 放入180度烤箱， 中層， 20分鐘

其實紫薯餅乾的做法並不是那麼複雜的， 只需要加入一些黃油攪拌即可的， 但是家長們一定要注意在加入黃油的時候不要太多的， 要不然的話吃起來會非常的膩， 而且最好還要用到烤箱的， 那麼在放入烤箱的時候要注意燙傷的， 最好是要放在烤箱的中層裡面進行翻烤的，