苦瓜儲存方法

對于一些綠葉蔬菜來說， 存儲方式非常的簡單， 只需要裝入保鮮袋， 放入冰箱冷藏即可。 苦瓜的儲存方法也是如此， 但是這種方法， 存儲的時間并不是很長久， 一般也就3-5天， 所以建議大家在這個時間段內， 要盡早烹飪， 因為存儲的時間越長， 苦瓜當中的營養素流失的越多。

吃苦瓜的好處

1.熱量超低， 還能抑制脂肪吸收。

每100g的苦瓜只有18卡， 比減肥美眉最喜歡的番茄， 還少了7卡， 只比小黃瓜多了3卡， 但卻更有飽足感。 而且其中所含的苦瓜素， 根據實驗發現， 1mg就可阻止100g的脂肪吸收！

2.降火消腫、去熱解毒。

苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目， 夏季食用， 清涼消暑。 而且還能快速排除毒素， 避免體內毒性的堆積。

3.增強免疫力、美容養顏。

豐富的維生素C、能增強免疫力， 并預防心血管疾病， 加上特殊的生理活性蛋白質， 能幫助皮膚新生與傷口愈合， 具有護膚美容的效果呢！

4.降低血糖。

苦瓜含有促進胰島素分泌的成份， 具有幫助血糖的控制， 預防糖尿病。

5.抵抗癌癥、腫瘤。

苦瓜素能阻止脂肪吸收， 具有減肥功效外， 也是極強的抗癌高手。 其中苦瓜種籽還可以阻止惡性腫瘤的生長。