中醫常識

如何滋潤五臟 通利血脈的四款藥粥

滋潤五臟通利血脈的四款藥粥, 健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航, 正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。 在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。

心腦血管病患者應怎樣注意生活中的飲食營養呢?河南省中醫院心病科副 主任黃斌副主任醫師推薦幾種有軟化血管作用的粥。 清代曹庭棟的《養生隨筆》中就有一篇“粥譜說”, “粥能益人, 老年尤宜。 ”古人總結粥有三大益處, 一是美 味可口, 老少鹹宜;二是補而不膩, 養胃和中:三是滋潤五臟, 通利血脈。

核桃花生玉米粥

將玉米、核桃粒、花生適量加清水一起同煮, 文火熬成粥即可。

核桃含有豐富的磷和大量的亞油酸, 磷可營養腦神經, 亞油酸可防治動脈化;花生富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸, 能降低患心臟病的風險;玉米富含不 飽和脂肪酸, 特別是亞油酸的含量高達60%以上, 有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝, 可以減少膽固醇在血管中的沉積, 從而軟化動脈血管。

這款粥不僅味道鮮美, 還具有明顯的軟化血管的作用。

蓮藕木耳粥

蓮藕去皮切小塊, 黑木耳切絲, 冬瓜適量, 如果煮粥就加米、清水同熬成粥即可;如果做湯,

就加清水同煮, 最後加少許鹽調味即可。 蓮藕有降脂作用, 黑木耳可軟化血管, 冬瓜利尿降壓。

大米玉米粥

玉米糝、大米各一半。 先將玉米糝加清水適量調勻, 待大米煮成五六成時加玉米糝同煮至稠即可。

此粥具有益肺寧心、調中開胃、軟化血管等功效。

適於動脈硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。

大蒜粥

紫皮蒜數枚剝皮, 將蒜皮放水沸煮1分鐘左右後撈出, 再將大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥, 然後將蒜放入, 同煮為粥即可。 有軟化血管、降血壓、降血脂等作用。