肉炒粉絲的做法有哪些

2015-07-15

肉炒粉絲和大家很熟悉，而且我們都知道肉食以及素食相互搭配，其實才更利於我們的身體健康，因為如果只偏向一種食物的話，自然身體就容易缺乏某一種營養元素就容易，受到疾病的影響和威脅，所以下面要為大家介紹的是，葷素搭配的又炒粉絲製作方法。

蝦仁炒粉絲的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜口味：鹹鮮味工藝：炒蝦仁炒粉絲的製作材料：主料：粉絲300克輔料：蝦仁80克調料：辣椒(紅,尖,幹)10克,薑10克,大蒜（白皮）10克,花椒5克,小蔥30克,鹽8克,雞精4克,花生油25克

1. 粉絲稍煮，看到變白後立即撈出，沖涼；

2. 辣椒、薑、蒜分別切粒；

3. 花椒、蔥（蔥白切段，蔥葉切花）；

4. 油鍋燒熱後下辣椒粒、薑蒜粒、花椒爆出香味；

5. 再放入蝦仁炒變色；

6. 下粉絲，倒點醬油，再放入蔥段，翻炒片刻；

7. 撒點雞精、鹽，炒勻，出鍋裝盤，撒上蔥花。小帖士-食物相克：蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。

蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。

如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

豆干炒粉絲的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜減肥菜譜營養不良食譜高脂血症食譜口味：清香味

大家在瞭解了上面所介紹的食物製作之後，那麼不知道是否已經學會了呢？其實在平時的生活當中，如果用心而且肯去學習這些食物的話，自然而然可以給你體會到不一樣的樂趣，所以大家都應該注意學習。