10個養胃秘方要謹記 每頓七八分飽多喝牛奶

如何養胃?腸胃是人體吸收營養、排出廢物的重要器官， 被比作人體的“第二大腦”。 因為它有自主神經系統， 可以獨立發揮攪拌食物、提取鹽分、吸收營養、排泄廢物等功能。 但是， 如此“全能”的腸胃實際上很嬌氣。 想要讓胃腸少出麻煩， 你就要儘量“討好”它。 除了注意三餐規律飲食等常識外， 平日還要靠“養”!下面教大家十個養胃小秘方， 讓你養出好腸胃， 一起來看看。

秘訣1、養成良好的生活習慣

少吃多餐， 飯只吃七分飽。 早上要吃好， 中午要吃飽， 晚上要吃少。 忌暴飲暴食。

秘訣2、補充“好細菌”護腸胃

腸道中棲息著數以億計的細菌， 比如益生菌和致病菌等， 前者的作用在於平衡各菌群， 維持腸道健康。 當有益菌的“總體實力”小於有害菌時， 腸道菌群的平衡就被打破， 可能導致便秘、腹瀉等多種問題。

生活中常補充益生菌不僅能提升有益菌的戰鬥力， 有助於維持腸道健康，

增進腸道蠕動， 還能改善細菌所在的腸道環境， 抑制有害菌生長。

其實， 除了優酪乳、乳酪外， 其他一些發酵食物中也含有益生菌， 如泡菜、納豆、腐乳等。 另外， 為了刺激益生菌的增長， 還要多吃含豐富低聚糖的食物， 比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥及蘆筍等， 因為低聚糖是腸道內益生菌的養分。

秘訣3、常吃纖維清腸道

研究發現， 人每天攝入20~25克膳食纖維， 能讓腸道更“環保”。 高纖維飲食可降低食道癌、胃癌的風險。

蔬菜、水果中所含“水溶性纖維”較多， 能清掃腸道， 並調整腸內菌群環境。 不僅防癌， 而且能緩解便秘， 對腸胃健康大有裨益;五穀雜糧中所含“非水溶性纖維”較多， 可刺激腸壁蠕動， 縮短食物在大腸中滯留的時間， 減少有害物質的吸收。

因此， 飲食營養要均衡， 不要吃一大堆單一食物， 而應每種食物都攝入一些。 全穀物、菠菜、花椰菜、蘋果、西蘭花、梨、豆類食品等都應該成為餐桌上的常客。

秘訣4、飯後休息片刻

研究發現， 飯後休息片刻， 可增強胃腸抵抗力， 尤其在中午， 要儘量小睡一會，

避免胃腸道血流量進一步減少。

不過， 晚飯後要隔一段時間才能休息， 因為晚上睡眠時， 大部分器官進入代謝緩慢的“休養”狀態， 此時強迫胃腸道“緊張工作”， 不僅胃黏膜得不到修復， 還會促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同時， 破壞胃黏膜， 導致胃糜爛、胃潰瘍等病。

因此， 晚飯後不久就睡， 食物滯留胃中， 無異於“睡以等病”。

秘訣5、放慢吃飯速度

多項研究發現， 狼吞虎嚥的吃飯方式， 容易導致體內積食， 增加腸胃負擔， 減緩腸道蠕動速度。 而且如果你吃得太快， 食物中的維生素、礦物質和氨基酸等無法得到充分吸收， 會造成營養大量流失。 久而久之， 腸胃就會失衡。

慢慢吃飯， 能夠讓食物更好地被消化和吸收， 不至於停留在腸道中造成堵塞。

建議每頓飯至少吃25分鐘以上， 老年人最好一口飯咀嚼20次以上。 因為食物在口腔中咀嚼時， 能夠與唾液結合生成唾液澱粉酶， 而這種物質恰恰是促進消化的主要動力。

秘訣6、每頓七八分飽

饑一頓飽一頓， 面對不喜歡的食物寧願餓著，

而見到愛吃的就一下吃到撐。 長此以往， 腸胃就要“罷工”了。 專家提醒， 哪怕是愛吃的東西也不要“一次吃個夠”， 每頓最好都只吃七八分飽， 加餐也不要過多。 要讓腸胃得到充分的休息， 否則很容易消化不良。

另外， 飯前飯後也有一些需要注意的習慣， 比如飯前儘量不吃冷食;飯前適當喝幾口湯或水， 促進消化液分泌， 但不可過多;飯前、飯後一兩個小時不做劇烈運動;少吃太油、太鹹、太辣的食物， 以免刺激腸胃。

秘訣7、天氣熱也要給胃保暖

俗話說， 十個胃病， 九個胃寒。 養胃一定要考慮季節氣候變化。 胃病的季節性、節律性都特別強， 特別是在早晚溫差大、“倒春寒”的時候更要警惕。

熱天裡不少人喜歡開著空調睡覺， 而且晾著肚皮散熱， 因此，腹部很容易受涼導致胃腸功能紊亂，出現肚子痛、腹脹等不適。所以天再熱都要注意腹部保暖，睡覺時至少要在肚子上蓋一條毛巾被或薄毛毯。

另外，儘量少吃太涼的食物和飲料。過涼的飲食不僅會導致胃腸道血管驟然收縮，血流量減少，引發腹痛、腹瀉，還會干擾腸胃的正常蠕動，導致消化功能失調，影響消化液分泌。

秘訣8、多喝牛奶

牛奶味甘、性平，歸肺、胃經。補肺胃，生津液，潤大腸。宜於陰虛胃痛，津虧便秘;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

秘訣9、多喝粥

粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。

秘訣10、多喝湯

比較養胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。

因此，腹部很容易受涼導致胃腸功能紊亂，出現肚子痛、腹脹等不適。所以天再熱都要注意腹部保暖，睡覺時至少要在肚子上蓋一條毛巾被或薄毛毯。

另外，儘量少吃太涼的食物和飲料。過涼的飲食不僅會導致胃腸道血管驟然收縮，血流量減少，引發腹痛、腹瀉，還會干擾腸胃的正常蠕動，導致消化功能失調，影響消化液分泌。

秘訣8、多喝牛奶

牛奶味甘、性平，歸肺、胃經。補肺胃，生津液，潤大腸。宜於陰虛胃痛，津虧便秘;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

秘訣9、多喝粥

粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。

秘訣10、多喝湯

比較養胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。