糖蜜是什麼

2014-07-25

我想糖是大家非常熟悉的東西，因為不管是吃什麼食物的時候，都會適量的去放一些來使得食物更加的美味。不過還是有人不喜歡吃糖的，因為糖中所含的脂肪含量想過於其他的調味料來說是比較多的，那些怕胖的人一般都不會去嘗試的吃甜的食物這樣就不會發胖了。不過少量的吃還是沒什麼問題的。

蜜其實也是人們都熟悉的，相對的來說女同胞們更是熟悉蜜了，因為蜜是具有消化美容的作用的，所以對於從飲食上來改善自己的皮膚問題的話，不妨試試經常去喝蜜泡製成的飲品這樣應該是有助於皮膚的改善。那麼糖蜜是什麼呢?

糖蜜，是一種粘稠、黑褐色、呈半流動的物體，主要含有蔗糖，蔗糖蜜中泛酸含量較高，達37mg/kg，此外生物素含量也很可觀，容易摻入大豆糖蜜和糖蜜發酵液。糖蜜是制糖工業的副產品，組成因制糖原料、加工條件的不同而有差異，

其中主要含有大量可發酵糖(主要是蔗糖)，因而是很好的發酵原料，可用作酵母、味精、有機酸等發酵製品的底物或基料，可用作某些食品的原料和動物飼料。糖蜜產量較大的有甜菜糖蜜、甘蔗糖蜜、葡萄糖蜜、玉米糖蜜，產量較小的有轉化糖蜜和精製糖蜜。

營養特性;

糖蜜含有少量粗蛋白質，一般為3%~6%，多屬於非蛋白氮類，如氨、醯胺及硝酸鹽等，而氨基酸態氮僅占38%~50%，且非必需氨基酸如天門冬氨酸、谷氨酸含量較多，因此蛋白質生物學價值較低，但天門冬氨酸和谷氨酸均為呈味氨基酸，故用於動物飼料中可大大刺激動物食欲。

糖蜜特點;

1、糖蜜呈棕黃色粘稠液體，有酵母的芬芳氣息和糖蜜的甜味;

2、CP含量高，

3-6%;

3、含糖量高，一般在42-50%。能量密度低，口感好，消化吸收快，且價格比玉米(2346,2.00,0.09%)低廉。

4、含有維生素、礦物質、菌體蛋白、核酸、表面活性物及促生長因數(生物活性物質)等成分

5、抗酸堿、抗氧化、對二價陽離子有很強的螯合能力，可與金屬離子形成有機螯合微量元素，促進畜禽對礦物質的吸收和利用。

使用

1、混合機中添加：臥式混合機中添加量不可太高，最高為2%，持續時間最多為30s;雙軸混合機添加至5%，持續時間最多為15s。

2、制粒後噴塗：一般採用液體脂肪與糖蜜混合進行噴塗，不僅可以降低糖蜜的黏度，使噴塗變得容易，而且可以改善顆粒的外觀，提高適口性，也可以降低飼料成本。

3、專用添加設備：此類設備最高添加量在5%左右。

現在是一個以瘦為美的社會，

所以長胖是很多女孩子的困擾。這樣導致了很多人不去吃一些食物，就單單選擇可以減肥的食物，其實這樣做的話往往會造成營養的缺水，所以只要每樣食物少食量的去吃就不會長胖的，上面介紹的糖蜜，它就具有糖和蜜的特點，所以只要適量的食用它就不是問題。