佛手瓜發芽還能吃嗎

很多食物一旦發芽之後就會產生大量的毒素， 如果直接食用會對人體產生極大的危害的， 比如我們常見的土豆就是這種情況， 那麼佛手瓜是否也跟土豆一樣呢， 相信很多人對於這個問題也是很好奇的， 因為一旦不小心， 可能會危害到生命， 那麼接下來我們就來詳細為大家分析一下這個問題吧。

1.一般來說， 發芽的水果建議都不要吃

2.佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜等， 屬葫蘆科特蔬菜品種。 佛手瓜清脆多汁， 味美可口， 營養價值較高， 既可做菜， 又能當水果生吃。 加上瓜形如兩掌合十， 有佛教祝福之意， 深受人們喜愛。 功效：佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富， 常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。

3.經常吃佛手瓜可利尿排鈉， 有擴張血管、降壓之功能。 據醫學研究報導， 鋅對兒童智力發能影響較大，

為了讓大家更清楚的瞭解佛手瓜發芽還能吃嗎的問題， 我們建議大家一定要先仔細閱讀我們上面所分析的原因， 最後我們得出的結論是， 佛手瓜長芽是不能食用的， 所以提醒各位朋友， 佛手瓜一旦發芽， 就不能再食用， 否則會對我們健康造成不好的影響。