家常烤麵筋的做法有哪些

燒烤是許多年輕人都會經常光顧的地方， 特別是一些晚上比較晚下班的人， 總喜歡在燒烤攤上點上一堆的食物， 然後再配上一點啤酒， 那滋味真的是非常的爽快。 特別是夏天到了， 晚上的燒烤攤都顯得特別的熱鬧。 人們在點燒烤的時候， 都會下意識的點上幾串麵筋， 這是因為烤麵筋的味道非常的獨特， 今天我們就來介紹家常烤麵筋的做法有哪些， 讓大家在家也能享受到美味的烤麵筋。

家常烤麵筋的做法：

1、材料

麵筋、食鹽、醬油、蠔油、調和油、元貞糖、孜然各適量。

2、做法

步驟一：把麵筋切成薄片裝碗；加鹽、雞精、蠔油、糖、醬油、孜然；攪拌均勻， 用保鮮膜包起來放到冰箱裡。

步驟二：攪拌均勻， 用保鮮膜包起來放到冰箱裡；烤盤底下鋪一層油紙， 把麵筋晾到烤架上；全部晾好後， 在麵筋上刷一層油。

步驟三：放到烤箱裡中層， 上下火， 200度， 烤20分鐘即可。

做法二：

準備材料：幹麵筋適量，

1、首先將幹麵筋提前用水浸泡， 等到泡發之後， 就撕成小塊；青椒和黃椒也撕成小塊。

2、將提前準備好的竹簽洗乾淨後， 將撕成小塊的麵筋、青椒和黃椒間隔著串在竹簽上。

3、將串好的麵筋放在烤架上， 先刷一層麻油或花生油。

4、根據自己的口味， 撒上調味料。 如孜然粉、五香粉、辣椒粉等。 如果想要獨特口味的親， 最好自己調配烤麵筋醬料哦！

5、將烤箱調200度預熱， 上下火， 放在中層， 烤制20分鐘就OK了。

以上兩種方法就是家常烤麵筋的做法了。 希望我們的介紹能夠幫助到各位製作出美味的食物。 烤麵筋是一種高蛋白的食物， 因此害怕發胖的人盡可能的少吃。 其實家常烤麵筋的做法是非常的簡單，