茄子熬水有什么功效

茄子是人們在生活中經常吃的一種蔬菜， 茄子的營養價值比較高， 補充人體缺乏的微量元素， 所以茄子的制作方法應該也有很多。 茄子的味道是非常好的， 根據人們喜歡的口味制作受到大家的歡迎。 茄子可以熬水， 只是人們認為茄子熬水有什么功效呢？

1、茄子把的功效與作用

很多人都不知道茄子蒂是個寶， 而是把它給扔掉了， 這樣很可惜。 其實茄子蒂可以炒著吃， 不但甘甜軟嫩， 并且嚼起來還會有香菇的口感， 確實很美味。 其實茄子蒂還有不錯的藥用以及營養價值， 如果把茄子和茄子蒂一起吃的話， 還能夠取得更全面的營養和藥用效果。

因為茄子是一種性寒的蔬菜， 而茄子蒂正好可以中和寒性。 茄子全身都有很高的營養價值， 其實茄子全身都可入藥， 不管是它的果實、茄蒂、茄把還是根部、花、葉， 甚至幼苗都有很好的止痛消腫、清熱以及活血等功能。

特別是茄蒂， 這個部位的肉質厚實， 被當成是藥性好的關鍵部位。

2、茄子把煮水治感冒咳嗽

具體使用方法是取幾個新鮮的長條紫茄子， 把它從根部切斷， 注意需要連把給切斷， 先放到冰箱里冷凍， 凍透后放到鍋里煮水， 五分鐘以后關火水去茄蒂喝水即可。

之所以能治療感冒咳嗽， 是因為茄子把兒具有極大的清熱等藥用價值， 冷凍還能增加寒性， 特別是對于內熱所引起的肺熱咳嗽來說， 效果極佳。

中醫專家認為， 茄子蒂中含有多種維生素， 不但可以降低膽固醇和降血壓， 還具有抗癌以及防治心腦血管疾病等作用。

對于經常患口腔潰瘍的朋友而言， 還能夠預防它的發生。 總之茄子把是好東西， 還能治療感冒咳嗽， 大家別再把它扔了啊。