炒土豆片最簡單做法有哪些？
土豆作為人們的主食是非常受歡迎的， 因為土豆相比於其他薯類來說味道更佳， 更容易和其他食材同時搭配， 而且還能夠做成各種美味的小吃， 例如， 炒土豆片就是一道味道非常吸引人的佳餚， 在人們的餐桌上是非常流行的一道菜。 下面就來看看炒土豆片最簡單做法有哪些呢？
炒土豆片是用土豆製作的一道家常菜， 土豆含有大量膳食纖維， 能寬腸通便， 幫助機體及時排泄代謝毒素， 防止便秘， 預防腸道疾病的發生。
炒土豆片最簡單做法一
1.將土豆洗淨去皮切成薄片， 用水洗淨澱粉， 下入開水鍋內氽一下， 撈出晾乾；
2.土豆片下入五成熱的油鍋內炸脆， 撈出控油；
3.芽菜洗淨切末；
4.牛肉、海椒（青椒）、紅椒切粒；
5.芝麻放入熱鍋內炒熟晾涼後待用；
6.炒鍋放入香油燒熱， 下入牛肉粒炒幹， 加入芽菜末煸炒， 烹入料酒， 放入土豆片、紅椒粒、海椒、花椒粉、 孜然粉、精鹽、白糖、味精翻炒，
炒土豆片最簡單做法二
1.將青椒去蒂籽洗淨掰成塊；
2.土豆去皮洗淨切成片；
3.蔥薑切片；
4.炒鍋注油燒熱， 下入土豆片炸至金黃色， 撈出控油備用；
5.炒鍋注油燒熱， 下入蔥薑片、花椒粒炒香， 放入土豆片、青椒塊煸炒，
炒土豆片最簡單做法三
1.尖椒洗淨去籽切小片；
2.土豆去皮洗淨切成薄片；
3.待鍋燒紅後加入食用油燒熱， 加入尖椒， 用鍋鏟抄拌一會；
4.然後加入醬油， 加入土豆片抄拌3分鐘；
5.待土豆變色後加入適量鹽調味即可。
