營養飲食

百香果加蜂蜜怎麼保存呢

百香果蜂蜜調製很好的口感, 而且本身百香果和蜂蜜都是比較健康的一種食物或者是水果, 將這兩者搭配在一起, 還可以給我們帶來不一樣的享受, 但是需要瞭解保質時間, 如果過了保質期而引用的話, 可能會產生不良的影響, 所以要注意正確的保存方法以及吃法。

一、百香果蜜保質期多久

1、如果是放在通風環境或者放入冰箱中, 新鮮的百香果可以存放一個禮拜左右。 不過如果你想更久的保存百香果的風味, 可以將它加工成各種食物, 如可以把百香果裡面的果汁取出來, 放在冰淇淋模具裡, 冷凍成一隻只冰棒, 想吃的時候, 從冰箱裡取出來一隻, 這樣可以保存1年多。

2、此外, 還可以將百香果製成百香果醬, 同樣也可以長期保存哦!那麼, 百香果醬應該怎麼做呢?首先將百香果洗淨、對切, 用小勺挖出果肉;再調入砂糖攪拌均勻, 入冰箱靜置冷藏2小時;然後取出倒入不銹鋼鍋,

中火加熱煮至沸騰, 轉至小火加熱, 一邊攪拌至顏色變深, 汁液變得略濃稠;稍後趁熱裝入果醬瓶中, 待完全冷卻後送入冰箱封存。

二、百香果的正確吃法

1.直接鮮食:將百香果剖開, 用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,

富含高級蛋白, 高級脂肪)。

2、製成果汁:取一個 百香果, 切開, 用勺子將果肉舀入杯中, 加200ml水, 加少許白糖調整甜度, 攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。 如果用榨汁機攪拌幾秒, 效果更好。 夏天用冰水, 冬天用溫開水, 加上幾滴蜂蜜, 風味更佳。 另外, 由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同, 在沖調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的 物理現象, 對品質並無影響。

3、治療失眠:百香果除了具有鎮定的功效, 還有助於提高睡眠品質, 每晚睡前喝一杯由它泡的茶, 也可幫助入眠。

4、降血壓:取百香果三個, 冷開水約200毫升, 蜂蜜少許, 檸檬汁少許, 碎冰少許。 然後將百香果洗淨切開, 以湯匙將果肉挖出, 放入果汁機中, 加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中, 加入碎冰即可飲用。