營養飲食

嬰兒肉泥做法大全

嬰兒肉泥做法大全, 要堅持自己做, 乾淨衛生, 沒有添加劑。 到處都沒有針對嬰兒食品補充劑的豬肉泥的具體做法。 經過多次實驗, 我們與大家分享。 在這個過程中需要一根棍子。 因為在我們的實驗之後, 切碎肉, 肉, 勺子或菜刀刮肉不如烹飪棒。 將成熟的肉煮沸並粉碎。 最多的是給蓬鬆的肉添加肉的感覺。 肉是附聚的, 不符合糊狀物的要求。

肉泥的做法

1、雞肉泥

材料:雞胸肉30克

做法:雞胸肉切碎, 蒸熟後壓成泥, 再用湯匙餵食。

營養成分:雞肉含有優質的動物蛋白, 還含有脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素, 可以提高營養價值, 是防治嬰兒佝僂病的食物之一。

2、豬肉泥

材料:瘦肉30克

做法:瘦肉絞碎, 蒸熟後壓成泥, 再以湯匙餵食。

營養成分:豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素C等, 對防治嬰兒營養性貧血有較好的作用。

3、魚泥

材料:靑魚段或者是帶魚段30克。

做法:魚段洗淨後放入盤中, 然後加入少量的料酒和薑片, 清蒸10—15分鐘, 等到冷卻後去掉魚皮、魚骨, 將魚肉壓成泥, 再以湯匙餵食。

營養成分:魚肉含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂等, 可以增強寶寶的記憶能力、思維能力和分析能力。

4、豬肝泥

材料:豬肝30克。

做法:將豬肝洗淨, 一切為二, 然後用刀在剖面上慢慢的刮, 直至將整個豬肝都刮成泥狀, 然後放入鍋內蒸熟, 再以湯匙餵食。 如果想做雞肝泥或者是鴨肝泥, 是整個蒸熟後, 再壓成泥。

營養成分:豬肝含有豐富的蛋白質、維生素A和維生素B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質, 可以預防寶寶貧血。

寶寶輔食吃肉泥的注意事項

媽媽們在給寶寶餵食肉泥的時候, 建議先從雞肉或者是豬肉開始, 而且一次最好只是添加一次。 如果寶寶還沒有咀嚼能力, 食用市場上賣的瓶裝肉泥反而比家庭研磨的肉泥更加合適。

1、寶寶開始嘗試肉類食物的時候, 媽媽們可以先給寶寶從食用雞肉或者豬肉開始, 這兩種肉類比較不容易過敏。

2、給寶寶添加肉泥的時候, 一次最好只添加一種, 等到寶寶完全適應後, 再進行更替添加, 否則容易造成寶寶胃部不適、消化功能紊亂。

3、如果寶寶還沒有咀嚼能力, 建議先到市場上買寶寶專用的瓶裝肉泥, 這是因為家裡製作的肉泥一般研磨得比較粗糙,

不太適合寶寶食用。 市場上賣的肉泥經過特殊加工後, 比較容易被寶寶吸收。

4、當寶寶有了咀嚼能力之後, 媽媽們可以考慮給寶寶餵食家庭手工磨制的肉泥了, 這樣可以鍛煉寶寶牙齒的發育。

5、泥狀的食物是寶寶最容易接受的形態, 但是味道好更加能吸引寶寶。 因此媽媽們在製作肉泥的過程中, 除了要注重營養外, 如果在形狀、味道等方面下苦工, 也許更加能提高寶寶的食欲。